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Ricette con wurstel e patate - 7 ricette

Tecniche di cucina

Prepara le frittelle di porri, un secondo piatto sfizioso

INGREDIENTI:
- 450 gr di patate
- 400 gr di porri
- 1 cipolla
- 2 spicchi di aglio
- 2 cucchiaini di paprika
- 20 gr di Parmigiano
- 1 cucchiaino di Maizena
- 1 uovo
- Semi di zucca, una manciata

PROCEDIMENTO : 

Grattugiare le patate, unire i porri affettati sottilmente, aggiungete anche la cipolla tritata finemente, l'aglio a pezzettini e  la paprika.
Far cuocere in padella per 5 minuti, versare in una ciotola, unire il Parmigiano grattugiato, la Maizena, l'uovo, i semi di zucca; mescolare bene  e formare delle palline con le mani. Ritagliate dei quadrati con la carta forno, appoggiate una pallina di impasto sopra ogni quadrato, appiattite con le mani per formare un medaglione.
Fare cuocere per 15-20 minuti a 180°.  

Le migliori ricette di Wurstel e patate

Di

Ecco una ricetta veramente simpatica per stupire grandi e piccini e adatta a tutte le occasioni

  • Rotolini cotto e scamorza
  • - Ingredienti per 10 rotolini
  • 5 fette di pancarré per tramezzini
  • 150 g di prosciutto cotto affettato
  • 1 scamorza
  • 150 g di impanatura di mais
  • 2 uova
  • 1 pizzico di sale
  • Rotolini besciamella , cotto e scamorza
  • - Ingredienti per 10 rotolini
  • 5 fette di pancarré per tramezzini
  • 100 g di prosciutto cotto
  • 1/2 scamorza
  • 250 g di latte
  • 20 g di burro
  • 30 g di farina tipo 0
  • sale qb
  • noce moscata qb
  • 2 uova
  • 150 g di impanatura di mais
  • Rotolini wurstell patatine e scamorza
  • Ingredienti per 10 rotolini
  • 5 fette di pancarré per tramezzini
  • 5 wurstell
  • 1 porzione di patatine fritte
  • 1/2 scamorza
  • 2 uova
  • 150 g di impanatura di mais
  • sale qb
4.5/5 (27 Voti)

Di

Lessa le patate e schiacciale e falle raffreddare

  • 500 gr di farina
  • 50 gr di burro
  • 1 lievito di birra
  • 250 gr di patate (già lessate e schiacciate)
  • 4 uova
  • sale q.b.
  • 2 confezioni di wurstel
  • 1 scamorza grande
  • 1 h di prosciutto cotto
  • 3 sottilette
  • acqua q.b.
3.6/5 (416 Voti)

Di

Lessare le patate al dente, e tagliare a fette

  • 3 patate
  • 2 wurstel piccoli
  • 2 manciate di piselli surgelati
  • 5 fette di prosciutto cotto
  • 700 ml di besciamella
  • 100 gr di pancetta a cubetti
  • formaggi vari (es: asiago, caciotta, gorgonzola, valdostanella,...)
3.9/5 (23 Voti)

Di

lessare in acqua salata,le patate e schiacciarle con la forchetta

  • 500 g di patate lesse
  • 4 wurstel
  • 1 cipolla
  • 1 uovo + 1 albume
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • q.b. noce moscata
  • q.b. olio extravergine d’oliva
  • q.b. pane grattugiato
  • q.b. olio d’arachide per friggere
3.3/5 (363 Voti)

Di

Gli gnocchi gratinati con formaggio e wurstel sono la ricetta ideale per i bambinil

  • 1 kg di gnocchi di patate
  • sugo di pomodoro quanto basta
  • grana grattugiato a piacere
  • 160 gr di formaggio filante
  • 160 gr gr di wurstel di pollo e tacchino
3.1/5 (395 Voti)

Di

Pelate le patate e tagliatele a fette, nel frattempo mettete in una padella un pò d'olio e di cipolla e fatela im...

  • 1 peperone rosso
  • 5 patate Patata Veneta
  • 3 wurstel grandi
  • 1/2 cipolla
  • sale ambrato Gemma di Mare
  • origano
  • pepe nero Tec Al
  • olio Dante
2.9/5 (18 Voti)

Di

Impastare tutti gli ingredienti nel bimby mettere l'impasto nella teglia oleata precedentemente e lasciar lievitare...

  • 500 g di farina
  • 1 patata grande lessata
  • 5 g di sale
  • 5 g di zucchero
  • 400 g di acqua
  • 20 g di olio
  • 1 cubetto di lievito di birra
  • wurstel
0/5 (0 Voti)

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