Crostata di marmellata di Mary
Di sandy90
Ingredienti
- 350 gr Farina
- 150 ml Olio di semi o 150 gr burro/margarina
- 100 gr zucchero
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di lievito
- 3 cucchiai di acqua fredda
- Scorza di un limone
Informazioni
persone 5
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Disporre la farina creando un buco centrale dove versare l'uovo michiato con lo zucchero;
Aggiungere gli altri ingredienti.
Tappa 2
Amalgare fino ad ottenere un composto solido.
Se troppo asciutto aggiungere acqua.
Tappa 3
Mettere in frigo per almeno 15 minuti.
Tappa 4
Stendere con un mattarello o con le mani in una teglia, da 20cm max di di diametro, imburrata o con carta da forno.
Tappa 5
Ricoprire di marmellata.
Tappa 6
Decorare con striscie di pasta se è avanzata e se si vuole.
Forno a 160º (no ventilato)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Rock cakes
4.7/5
(3 Voti)
-
Pasta frolla senza burro
4.7/5
(3 Voti)
-
Biscotti semplici
4.7/5
(3 Voti)
-
Ciambella morbidissima
4.7/5
(3 Voti)
-
Marmellata di fragole
4.3/5
(8 Voti)
-
Crostata con crema pasticcera
4.2/5
(13 Voti)
-
Marmellata di castagne
4.6/5
(8 Voti)
Tecniche di cucina
Un'idea simpatica da provare se avete in casa una gaufrière, l'apparecchio per fare le gaufres.
Sono sufficienti un rotolo di pasta sfoglia, marmellata, crema al cioccolato o miele, ed il gioco è fatto! Questi dolcetti di sfoglia sono ottimi come merenda, ma anche come dessert, accompagnati da un ciuffo di panna montata e frutta fresca, o montati uno sopra l'altro come una millefoglie.
Commenta questa ricetta