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Crostata di marmellata di Mary

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Ingredienti

  • 350 gr Farina
  • 150 ml Olio di semi o 150 gr burro/margarina
  • 100 gr zucchero
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 3 cucchiai di acqua fredda
  • Scorza di un limone

Informazioni

persone 5
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Disporre la farina creando un buco centrale dove versare l'uovo michiato con lo zucchero;
Aggiungere gli altri ingredienti.

Tappa 2

Amalgare fino ad ottenere un composto solido.
Se troppo asciutto aggiungere acqua.

Tappa 3

Mettere in frigo per almeno 15 minuti.

Tappa 4

Stendere con un mattarello o con le mani in una teglia, da 20cm max di di diametro, imburrata o con carta da forno.

Tappa 5

Ricoprire di marmellata.

Tappa 6

Decorare con striscie di pasta se è avanzata e se si vuole.

Forno a 160º (no ventilato)

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