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Ricette della crostata con la frutta secca - 6 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: sfoglie di cioccolato con frutta secca

Tecniche di cucina

Crema Danette al cioccolato

Ingredienti:

  • 50 g di cacao amaro in polvere
  • 60 g di zucchero
  • 20 g di maizena o fecola di patate
  • 550 g di latte intero

Versate tutti gli ingredienti in una casseruola e portateli a ebollizione, avendo cura di mescolarli con una frusta. Dal momento dell'ebollizione, fate cuocere per 5 minuti. Versate la crema in vasetti monoporzione e lasciate in frigorifero per almeno 3 ore.

Le migliori ricette di Crostata con la frutta secca

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La prima crostata che mi ha insegnato a cucinare la mia mamma

  • Farina gr. 250
  • Zucchero gr. 150
  • Burro gr. 125
  • Uova 2
  • Un pizzico di sale
  • Una bustina di vanilina
  • Una bustina di lievito in polvere
  • Scorza di limone
  • Marmellata di fichi (gr. 300 circa)
  • Noci
3.4/5 (385 Voti)

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Scoprite come preparare dei simpatici dolcetti a forma di fantasmino perfetti per Halloween

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Di

Come vi avevo già preannunciato qualche giorno fa, comincia il periodo dei fichi e per questo ho deciso di proporv...

  • Per la pasta frolla:
  • 300 gr. di farina
  • 2 tuorli d’uovo
  • 150 gr. di zucchero
  • 150 gr. di burro
  • scorza di limone q.b.
  • Per la farcia:
  • 10 fichi
  • 100 gr. di noci tritate
  • mezzo limone spremuto
  • 50 gr. di zucchero
  • 20 gr. di burro
  • Per la crema:
  • 200 gr. di ricotta
  • 100 gr. di zucchero
  • 50 gr. di burro
  • 1 uov
3.1/5 (352 Voti)

Un buon caffè bollente al mattino è fondamentale per iniziare bene la giornata per molte persone. Cosi' come lo è quando abbiamo bisogno di un po' di energia extra. Ma cosa succede al tuo corpo, giorno dopo giorno, caffè dopo caffè?

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Per la pasta frolla mescola la farina e il cacao e fai a fontana

  • Per la frolla al cioccolato: 250 gr. di farina
  • 50 gr. di cacao in polvere
  • 180 gr. di burro freddo
  • 120 gr. di zucchero a velo
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale.
  • Per la farcitura: 200 gr. di noci
  • 80 gr. di cioccolato fondente
  • 80 gr. di burro
  • 3 uova
  • 180 gr. di zucchero di canna
  • 30 gr. di panna fresca da cucina
  • 30 gr. di farina.
  • Per la decorazione: 120 gr. di noci
  • zucchero a velo qb.
3.4/5 (318 Voti)

Di

Stendere uno dei dischi di pasta frolla in una tortiera

  • 2 dischi di pasta frolla pronta
  • 50 g di uvetta
  • 80 g di mandorle non pelate
  • 80 g di noci
  • 50 g di canditi
  • 80 g di fichi secchi
  • 80 g di datteri
  • rum q.b.
  • miele o marmellata di albicocche q.b.
  • latte q.b.
2.9/5 (322 Voti)

Di

Una morbida crostata con i sappori dell'autunno

  • 180 gr farina
  • 100 gr gherigli di noci
  • 50 gr nocciole sgusciate e pelate
  • 125 gr burro
  • 125 gr zucchero
  • 10 gr lievito per dolci
  • 40 gr malto solubile (noi abbiamo utlizzato quello liquido)
  • 1 uovo intero
  • 1 tuorlo
  • 250 gr di confettura di lamponi
  • sale
  • 1 uovo per spennellare
3/5 (282 Voti)

Di

Mescolate in una terrina la farina, la fecola, il sale, la scorza e il burro (non fuso)

  • - 500 g di farina
  • - 300 g di burro
  • - 200 g zucchero a velo
  • - 2 uova
  • - 5 g di feccola
  • - scorza di limone grattuggiata
  • - 1 pizzico di sale
  • - zucchero a velo per guarnire
  • Per la farcitura:
  • - 25 g marmellata di arance
  • - 350 g confettura di fichi
  • - 30 g noci a pezzi
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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