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Ricette con la panna da dolci - 8 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: panna montata ricetta, crema liquida, panna acida, torta alla panna con il Bimby

Tecniche di cucina

Torta di biscotti secchi e doppio cioccolato

Una torta a strati con crema al cioccolato fondente ed al cioccolato bianco: ottima, conquista i bambini grazie alla sua crema golosissima. Gli strati composti da biscotti secchi bagnati nel latte la rendono morbida e delicata. 

 

INGREDIENTI:

  • 250 g di cioccolato bianco
  • 250 ml di panna
  • 250 g di cioccolato fondente
  • 250 ml di panna
  • 30 biscotti
  • 200 ml di latte

 

PROCEDIMENTO:

Fate scaldare la panna e quando inizia a bollire spegnete il fuoco. Mettete in una ciotola il cioccolato bianco a cubetti e versate la panna calda, stemperando con una frusta manuale per sciogliere il cioccolato. Ripetete la stessa operazione con il cioccolato fondente mettendolo in un'altra ciotola. 

Foderare una teglia in vetro pirex con della carta forno. Far scaldare il latte e spegnerlo prima dell'ebollizione. Versarlo in una ciotola e passare velocemente i biscotti nel latte ad uno ad uno; distribuirli nella teglia, uno accanto all'altro. 

Ora distribuite uno strato di crema al cioccolato fondente e livellate bene; continuate con un altro strato di biscotti bagnati nel latte. Stavolta distribuite uno strato di crema al cioccolato bianco; continuate a comporre strati alternati di crema e biscotti fino a riempire la teglia. 

Mettete a riposare in frigorifero per 1 ora. Capovolgete la torta e terminate decorando con la crema al cioccolato fondente rimasta e con un po' di cioccolato bianco. 

 

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  • 4 uova,
  • 200 gr di zucchero,
  • 50 gr di cacao amaro,
  • 200 gr di farina,
  • 150 ml di panna da montare,
  • 100 gr di burro,
  • 400 gr di nutella,
  • 300 gr di cioccolato fondente,
  • 3 cucchiaini di lievito x dolci,
  • 3 cucchiai di latte,
  • 1 pizzico di sale.
4.4/5 (968 Voti)

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  • 200 gr zucchero
  • 300 gr farina
  • 3 uova
  • 1 bicchiere di olio
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • 1/2 bicchiere di cacao amaro
  • crema di nocciole q.b.
  • 250 ml panna
4.1/5 (408 Voti)

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  • 2 tubi di bucaneve
  • 500ml di panna
  • 120g di cioccolato fondente
  • un bicchierino di marsala
  • un bicchiere di latte
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  • 200 gr Farina di Cocco
  • 100 ml Panna
  • 70 gr Zucchero al velo
  • 70 gr Burro
  • 250 gr Cioccolato al latte
3.6/5 (721 Voti)

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  • 250g di mascarpone
  • 750g di Nutella
  • 5 uova
  • 2 buste bignoline
  • 5 cucchiai di zucchero
  • 1 litro di panna
4/5 (13 Voti)

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  • Un barattolo di Nutella
  • Un pacchetto di biscotti pan di stelle
  • 500 l di latte
  • 500 gr di panna da montare
3.5/5 (388 Voti)

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  • 1 Pandoro
  • Nutella q.b.
  • Panna da montare q.b.
  • Smarties
3/5 (408 Voti)

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Esistono molteplici versioni di questo dolce gustosissimo, questa è una delle mie preferite

  • 200 gr di biscotti secchi
  • 120 gr burro
  • 3 uova
  • 120 gr zucchero
  • 200 gr formaggio spalmabile
  • 200 gr panna da montare
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 1 cucchiaio di farina
2.8/5 (436 Voti)

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