Tartufini al cioccolato
Ingredienti
- 200 gr Cioccolato Fondente
- una noce di Burro
- 175 gr Wafers al Cacao
- Cacao Amaro q.b.
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 5minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tritare i wafers col mixer, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria insieme alla noce di burro, unire alla polvere di wafers e amalgamare bene il composto. Formare delle palline sul palmo della mano e farle rotolare sul cacao amaro in un piattino. Posizionare le palline nei pirottini e far compattare in frigo. Una volta freddi si possono incartare o confezionare.
I cioccolatini ottenuti potranno essere conservati per un lungo periodo, quindi si può scegliere di incartarli o utilizzarli come un'idea regalo!
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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