Budino al cioccolato al forno
Di palermobella
Ingredienti
- 25 g. di farina 00
- 3 uova
- 140 g. di burro
- 154 g. di cioccolato fondente
- 100 g. di zucchero
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Fondere il cioccolato con il burro a fiamma bassa.
A parte lavorare i tuorli con lo zucchero e aggiungere poco alla volta la farina.
Montare a neve gli albumi e unirli al precedente composto.
Versare il composto nello stampo imburrato e infarinato e infornare a 180° per 30 minuti finchè infilzando uno stuzzicadenti al centro non uscirà asciutto.
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