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Ricette della glassa lucida al limone - 7 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: glassa di zucchero a caldo, glassa limone e zucchero, ricetta glassa reale, glassa per torte, cupcakes alla Nutella , cupcke al cacao, pasta di zucchero senza colla di pesce

Tecniche di cucina

Nachos di patate per un aperitivo sano e goloso

Questi nachos preparati con fettine di patata sono davvero sani ed irresistibili; un'alternativa decisamente più leggera rispetto alle tortillas industriali in sacchetto, piene di oli e grassi idrogenati. Vi basterà fare cuocere delle fettine di patata al forno, dar loro una forma a rosa, spolverare con formaggio e prosciutto, ed ecco pronto un piatto goloso da servire accompagnato all'aperitivo.

 

 

INGREDIENTI:

  • 1 grossa patata
  • Formaggio grattugiato (tipo cheddar)
  • Olio d'oliva
  • Sale
  • Prosciutto crudo q.b 
  • Panna fresca e cipollotto per servire

 

PROCEDIMENTO : 

Tagliare la patata a rondelle sottile. Mettere ben stese sulla placca del forno ricoperta di carta forno, evitando di sovrapporle. Versare un filo d'olio d'oliva, salare e pepare e cuocere per 20 minuti a 230°. 

Una volta cotte, riunire la metà delle fettine di patate formando una sorta di rosa, sempre tenendole sulla placca del forno. Unire il formaggio grattugiato ed il prosciutto crudo. spezzettato. Ricoprire di fettine di patate e di formaggio e ripetere l'operazione 2 volte. 

Far cuocere per 10 minuti a 200°. Servire accompagnando con un cucchiaio di panna fresca e di cipollotto tritato finemente. 

 

 

 

Le migliori ricette di Glassa lucida al limone

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serve a glassare torte al limone ,ma puoi farla anche all'arancia

  • 1 albume d'uovo,
  • il succo di un limone,
  • un cucchiaio di liquore dolce;
  • 150 gr di zucchero;
3/5 (358 Voti)

Halloween sta arrivando, scoprite le nostre ricette.

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Questi frollini al limone sono semplicissimi da preparare e sono adatti ad ogni momento della giornata soprattutto ...

  • Per i biscotti: 400 gr. di farina 00,
  • 125 gr. di burro,
  • 125 gr. di zucchero semolato,
  • 2 uova,
  • 1 bustina di vanillina,
  • 1 bustina di lievito per dolci.
  • Per la glassa: 200 gr. di zucchero a velo,
  • scorza e succo di 1 limone.
2.9/5 (343 Voti)

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Una volta provata la nostra perfetta ricetta base dei cookies, sbizzarritevi con le nostre 12 idee per fare dei cookies golosissimi.

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- Amalgamare lo zucchero con l'albume aggiungendo a poco a poco qualche goccia di succo di limone

  • 200g zucchero a velo
  • 1 albume
  • succo di limone
4.6/5 (8 Voti)

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Una torta al limone glassata ideale per il tè delle cinque

  • 175 g di burro
  • 175 g di zucchero a velo
  • 175 g di burro
  • 3 uova sbattute
  • 175 g di farina
  • 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
  • Le zeste di 2 limoni
  • Per la glassa leggera:
  • 115 g di zucchero a velo
  • Il succo di 2 limoni
4.4/5 (19 Voti)

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Utile per decorare biscotti e creare piccole decorazioni

  • 1 albume,
  • zucchero a velo (rapporto è 1:4)
  • qualche goccia di succo di limone,
  • coloranti alimentari.
4.1/5 (8 Voti)

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Sbattere il bianco d'uovo ed incorporare man mano lo zucchero a velo

  • 220 g zucchero a velo
  • 1 bianco d'uovo
  • succo di 1 limone
4.6/5 (5 Voti)

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serve per glassare torte (cassata)

  • 1 albume d'uovo;
  • limone;
  • 200 gr di zucchero a velo;
4/5 (11 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

glassa di zucchero a freddo glassa di limone