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Ricette della glassa lucida al limone - 7 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: glassa di zucchero a caldo, glassa limone e zucchero, ricetta glassa reale, glassa per torte, cupcakes alla Nutella , cupcke al cacao, pasta di zucchero senza colla di pesce

Tecniche di cucina

Prova questa deliziosa torta ai mirtilli

Ingredienti:

  • 2 uova
  • 210 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 230 g di mascarpone
  • 120 ml di olio di semi 
  • 260 g di farina
  • 2 cucchiaini di lievito
  • La buccia grattugiata di 1 limone medio
  • Un pizzico di sale
  • 450 g di mirtilli
  • Zucchero a velo

 

Procedimento:

 

Versare lo zucchero in una ciotola, quindi unire le uova e montare con le fruste elettriche fino ad ottenere una consistenza spumosa. Unire il cucchiaino di vaniglia, il mascarpone e l'olio, quindi montare tutto bene con le fruste elettriche. 

Mettere in una ciotola la farina, il sale ed il lievito, mescolare con una frusta manuale e setacciare sul composto precedente. Mescolare bene, unire la scorza di limone grattugiata e dare un'ultima mescolata per amalgamare bene. 

Versare metà del composto in una tortiera imburrata ed infarinata. Unire metà dei mirtilli e ricoprire con il composto rimanente. 

Fare cuocere per 30 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e lasciar intiepidire prima di servire. 

Le migliori ricette di Glassa lucida al limone

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- Amalgamare lo zucchero con l'albume aggiungendo a poco a poco qualche goccia di succo di limone

  • 200g zucchero a velo
  • 1 albume
  • succo di limone
4.6/5 (8 Voti)

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Una torta al limone glassata ideale per il tè delle cinque

  • 175 g di burro
  • 175 g di zucchero a velo
  • 175 g di burro
  • 3 uova sbattute
  • 175 g di farina
  • 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
  • Le zeste di 2 limoni
  • Per la glassa leggera:
  • 115 g di zucchero a velo
  • Il succo di 2 limoni
4.4/5 (19 Voti)

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Utile per decorare biscotti e creare piccole decorazioni

  • 1 albume,
  • zucchero a velo (rapporto è 1:4)
  • qualche goccia di succo di limone,
  • coloranti alimentari.
4.2/5 (9 Voti)

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Sbattere il bianco d'uovo ed incorporare man mano lo zucchero a velo

  • 220 g zucchero a velo
  • 1 bianco d'uovo
  • succo di 1 limone
4.6/5 (5 Voti)

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serve per glassare torte (cassata)

  • 1 albume d'uovo;
  • limone;
  • 200 gr di zucchero a velo;
4.2/5 (16 Voti)

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serve a glassare torte al limone ,ma puoi farla anche all'arancia

  • 1 albume d'uovo,
  • il succo di un limone,
  • un cucchiaio di liquore dolce;
  • 150 gr di zucchero;
3.1/5 (413 Voti)

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Questi frollini al limone sono semplicissimi da preparare e sono adatti ad ogni momento della giornata soprattutto ...

  • Per i biscotti: 400 gr. di farina 00,
  • 125 gr. di burro,
  • 125 gr. di zucchero semolato,
  • 2 uova,
  • 1 bustina di vanillina,
  • 1 bustina di lievito per dolci.
  • Per la glassa: 200 gr. di zucchero a velo,
  • scorza e succo di 1 limone.
2.9/5 (396 Voti)

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Stelline con glassa al limone Glassa reale