Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

glassa di zucchero a freddo

Di

serve per glassare torte (cassata)

Vota per questa ricetta 4.2/5 (9 Voti)

Ingredienti

  • 1 albume d'uovo;
  • limone;
  • 200 gr di zucchero a velo;

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Montate l'albume a neve con qualche goccia di limone e incorporate lo zucchero a velo, versandolo un po per volta sempre mescolando.Lavorate il composto fino a quando il composto sarà cremoso.(lavorare con un cucchiaio di legno)

Se lo stendete su una cassata, livellate bene perchè indurisce e poi non si può più stendere.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Torta in tazza alla Nutella

Per fare questa veloce torta in tazza, cominciate versando nella tazza 1 cucchiaio d'olio, poi proseguite con 2 cucchiai di Nutella, 1 cucchiaio di zucchero, 2 cucchiai di farina, un pizzico di lievito chimico per dolci e 1 uovo. Mescolate bene il tutto e fate cuocere in microonde per 1' e 30'', e la torta è pronta per essere servita!

Commenta questa ricetta

sacher Torta di mele