Ricette golose dei cupcakes al cioccolato - 19 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette di cupcakes
Tecniche di cucina
La tecnica per preparare il caramello, spiegata dal nostro Chef Damien. Vi piace tantissimo il caramello e volete scoprire come prepararlo senza bruciarlo ? Seguite i consigli del nostro chef per realizzare un caramello da leccarsi i baffi.
Le migliori ricette di Cupcakes al cioccolato
Cupcakes 100% cioccolato
![Cupcakes 100% cioccolato](/media/cupcakes-jpg_crop.jpeg/tsp/cupcakes-100-cioccolato.jpg)
Di BABBI SRL, Babbi
Siete pronti per dei cupcakes 100% cioccolato ?! Morbidi e profumati per un’esplosione di dolcezza ! Un cuore mor...
- Per l’impasto
- 1 uovo
- 2 albumi
- 2 tuorli
- 180g d burro morbido
- 180g di zucchero
- 150g di nocciole in polvere
- 100g di farina
- 75g di panna liquida
- 20g di cacao in polvere
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- ½ cucchiaino di lievito
- 1 pizzico di sale
- Per il topping:
- 400g di panna liquida
- 150g di cioccolato fondente
- 150g di crema spalmabile "Crema Nocciola” Babbi
TIRAMISU: 10 incredibili e originali varianti
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10 idee originali per preparare dei dolci ispirati al classico tiramisù
Cupcakes di Natale
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Di Silvia_TribùGolosa
Questi cupcakes al cioccolato e crema al mascarpone sono una delizia da proporre con i dolci di Natale durante le f...
- Per i cupcakes :
- 100 grammi di cioccolato fondente
- 75 grammi di burro
- 75 grammi di zucchero
- 2 uova
- 100 grammi di farina
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- Per il topping:
- 250 grammi di mascarpone (o di formaggio spalmabile tipo Philadelphia)
- 100 grammi di zucchero a velo
- Per decorare:
- zuccherini colorati e stelline
I 16 piatti più cari al mondo
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Il conto dell'ultima cena al ristorante vi è sembrato troppo salato? E' perché non conoscevate ancora questi piatti!
Cupcakes pupazzo di neve
![Cupcakes pupazzo di neve](/media/cupcake-de-noel-1-source-thinkstock-jpg_crop.jpeg/tsp/cupcakes-pupazzo-di-neve.jpg)
Di Valentina Tribù Golosa
Piccoli cupcakes pupazzo di neve, il dolcetto ideale per un Natale in famiglia
- Ingredienti per 12 tortine:
- 115 g di burro a tocchetti
- 110 g di cioccolato fondente al 70% di cacao
- 20 g di cacao amaro in polvere
- 75 g di farina
- 3/4 cucchiaino di lievito in polvere
- 2 uova
- 100 g di zucchero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1/2 cucchiaino di sale
- 60 g di panna per dolci
- Meringhe:
- 4 albumi
- 250 g di zucchero a velo
- Decorazione:
- 20 g di cioccolato
- 2 g di burro
- 10 liquirizie rosse e 20 blu o nere
- Gocce di cioccolato
Cupcake al cioccolato
![Cupcake al cioccolato](/media/preview-1-9_crop.jpg/tsp/cupcake-al-cioccolato.jpg)
Di Sebiana
I cupcakes al cioccolato sono dei dolcetti semplicissimi di origine americana: morbidi tortini golosi al sapore di
- Per 12 cupcakes:
- Farina 00 120 gr
- Zucchero semolato 120 gr
- Burro temperatura ambiente 120 gr
- Uova medie 2
- Cioccolato fondente 80 gr
- Lievito chimico in polvere 1 cucchiaino (4 gr circa)
- Cacao in polvere amaro 20 gr
Speciale STAR WARS: Chewbacca in versione CUPCAKE!
![Speciale STAR WARS: Chewbacca in versione CUPCAKE!](/cache/article/fotorcreated-jpg-37_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Di Nadia - Paprikas
Scoprite come preparare dei galattici cupcakes ispirati a Star Wars!
Cupcake cocco cacao ciccolato
![Cupcake cocco cacao ciccolato](/media/cupcake_crop.jpg/tsp/cupcake-cocco-cacao-ciccolato.jpg)
Di Lara Lo Biundo, Le Ricette di Lara
Belli, divertenti e soprattutto buonissimi, i cupcake, classici dolcetti di origine statunitense, chiamati così pe...
- 180 gr. zucchero
- 200 gr. burro
- 60 gr. di cacao amaro
- 60 gr. di farina 00
- 1 pizzico di sale
- 100 gr. di cocco grattugiato
- 4 uova
- 1 bustina di lievito
- mezzo bicchiere di latte
- codette di cioccolato colorate q.b.
- 150 gr. di cioccolato fondente
Cupcakes al cioccolato
![Cupcakes al cioccolato](/media/cup_crop.jpg/tsp/cupcakes-al-cioccolato.jpg)
Di MOLLY
Mescolare in una ciotola capiente tutte le polveri: farina cacao e lievito
- 120 gr farina 00
- 2 uova
- 120 gr zucchero
- 80 gr cioccolato fondente
- 120 gr burro
- 1 cucchiaino lievito per dolci
- Per la farcitura:
- 200 ml di panna
- 20 gr di zucchero a velo
- 20 gr cacao amaro
Cupcakes al cioccolato con frosting agli snickers
![Cupcakes al cioccolato con frosting agli snickers](/media/cupcake-maison-au-chocolat-et-frosting-ths-jpg_crop.jpeg/tsp/cupcakes-al-cioccolato-con-frosting-agli-snickers.jpg)
Di Valentina Tribù Golosa
I cupcakes al cioccolato con frosting agli snickers, sono uno dei dolci più golosi che abbiate mai assaggiato
- 180 g di burro morbido
- 150 g zucchero
- 4 uova
- 150 g di cioccolato fondente
- 250 g di farina
- 12 cl di latte
- 1 bustina di lievito
- Glassare:
- 200 g di caramello
- 70 g di burro
- 3 Snickers
Cupcake al cioccolato bianco con cuore di fragola
![Cupcake al cioccolato bianco con cuore di fragola](/media/mg_4955_crop.jpg/tsp/cupcake-al-cioccolato-bianco-con-cuore-di-fragola.jpg)
Di MartaV
Tritate finemente il cioccolato bianco e ponetelo in una ciotola con la farina setacciata, il lievito, e lo zuccher...
- ◾2 uova
- ◾300 g di latte
- ◾160 g di burro
- ◾200 g di cioccolato bianco
- ◾120 di zucchero
- ◾380 g di farina
- ◾1 bustina di lievito in polvere
- ◾fragole q.b.
Cupcake al cioccolato
![Cupcake al cioccolato](/media/00872_crop.jpg/tsp/cupcake-al-cioccolato.jpg)
Di giacomo eliseo bonomo
Dolci di origine americana stuzzicano sempre l'appetito grazie alla loro dolcezza e morbidosità
- Per 12 cupcake:
- Farina: 125 gr
- Zucchero semolato: 125 gr
- Burro: 120 gr
- Uova: 2
- Cioccolato fondente: 80 gr
- Lievito in polvere: 1 cucchiaino
- Cacao in polvere: 25 gr
- Per decorare:
- Cioccolato fondente: 125 g
- Panna: 85 g
Cupcakes al cioccolato
![Cupcakes al cioccolato](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di carmela85
Montare il burro con lo zucchero, unire un uovo per volta, unire la farina e lievito, unire il cacao disciolto nell...
- Per i cupcake:
- 3 uova
- 200 gr di zucchero
- 113 gr di burro morbido
- 175 gr di farina
- 2 cucchiaini lievito per dolci
- 150 gr di acqua bollente
- 50 gr di cacao amaro
- Per il frosting
- 100 gr di cioccolato fondante
- 150 gr di burro morbido
- 150 gr di zucchero a velo
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Cupcakes al cioccolato
- Per i cupcakes
- 120 gr di burro
- 120 gr di farina
- 30 gr di cacao amaro in polvere
- 2 cucchiai di latte
- 2 uova
- 120 gr di zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci
- 80 gr di cioccolato fondente
- Per la decorazione
- 250 gr di burro
- 250 gr di zucchero a velo
- 90 gr di tuorli d'uovo
- 150 gr di cioccolato al latte
-
Cupcake al cacao con frosting al...
- 40 g di farina;
- 20 g di cacao;
- 60 g di zucchero;
- 60 g di burro;
- 1 uovo;
- 1/2 di lievito;
- vaniglia/marsala
-
Cupcake con gocce di cioccolato e...
- ingredienti per circa 20 cupcake
- ◾190 g di burro morbido
- ◾100 g di cioccolato fondente i gocce
- ◾380 g di farina (io Molino Chiavazza)
- ◾200 ml di latte intero
- ◾3 uova
- ◾200 gr di zucchero
- ◾1 bustina di vanillina
- ◾1 pizzico di sale
- ◾1 bustina di lievito per dolci
- ◾1/2 cucchiaino di bicarbonato
- per il fudge al cioccolato
- ◾120 g di cioccolato fondente
- ◾150 g di burro morbido
- ◾160 g di zucchero a velo
-
cupcake "neri"
- 120 gr burro temperatura ambiente
- 80 gr cioccolato fondente
- 2 cucchiai cacao amaro
- 120 gr farina
- 1 cucchiaino lievito
- 2 uova
- 120 gr zucchero
-
Cupcakes al cioccolato bianco e...
- •185 gr. di burro pomata
- •170 gr. di zucchero semolato fine
- •1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- •3 uova intere
- •125 gr. di farina autolievitante
- •30 gr. di farina 00
- •125 gr. di latte
- •100 gr. di cioccolato bianco spezzettato
- •150 gr. di lamponi
- Per decorare panna e lamponi.
-
Cupcakes al cioccolato
- Per 8 porzioni sono necessari: 100 gr di farina
- 140 gr di zucchero
- 20 gr di cacao in polvere
- 40 gr di burro a temperatura ambiente
- 1 pizzico di sale
- 1/2 bustina di lievito in polvere
- 1 uovo
- 120 ml di latte
- Per la glassa:
- 200 gr di zucchero a velo
- 80 gr di burro
-
Cupcake al cioccolato
- INGREDIENTI PER 12 CUPCAKE:
- -120 gr di Farina tipo "00"
- -120 gr di Zucchero semolato
- -120 gr di Burro temperatura ambiente
- -2 Uova medie
- -80 gr di Cioccolato fondente
- -1 cucchiaino (4 gr circa) di Lievito chimico in polvere
- -20 gr di Cacao in polvere amaro
-
Cupcakes al cioccolato
- - 140 gr. di zucchero;
- - 140 gr. di farina;
- - 45 gr. di burro t.a.;
- - 1 cucchiaino e 1/2 di lievito;
- - 1 pizzico di sale;
- - 120 mL di latte;
- - 1 uovo;
- - 1 bustina di vanillina;
- Per la variante al cioccolato sostituire 30 gr. di farina con 30 gr. di cacao.
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Cupcakes al cioccolato
- 125 gr Zucchero
- 125 gr Farina
- 65 gr cacao amaro in polvere
- 25 gr latte
- 1 Bustina Vanillina
- 1 Bustina Lievito per dolci
- 125 gr Burro
- 2 Uova
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