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Ricette golose dei cupcakes al cioccolato - 19 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette di cupcakes

Tecniche di cucina

Mugcake al limone

Ingredienti:

  • 1 uovo
  • 20 g di zucchero
  • 2 cl di succo di limone
  • 2 cl di latte
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
  • 30 g di farina

In una tazza, cominciate a mescolare con una forchetta l'uovo con lo zucchero. Aggiungete quindi il latte, il succo di limone e la farina con il lievito. Una volta amalgamato il tutto, cuocete in forno a microonde per 1'40''.

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Siete pronti per dei cupcakes 100% cioccolato ?! Morbidi e profumati per un’esplosione di dolcezza ! Un cuore mor...

  • Per l’impasto
  • 1 uovo
  • 2 albumi
  • 2 tuorli
  • 180g d burro morbido
  • 180g di zucchero
  • 150g di nocciole in polvere
  • 100g di farina
  • 75g di panna liquida
  • 20g di cacao in polvere
  • 1 bustina di zucchero vanigliato
  • ½ cucchiaino di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • Per il topping:
  • 400g di panna liquida
  • 150g di cioccolato fondente
  • 150g di crema spalmabile "Crema Nocciola” Babbi
4.9/5 (217 Voti)

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Questi cupcakes al cioccolato e crema al mascarpone sono una delizia da proporre con i dolci di Natale durante le f...

  • Per i cupcakes :
  • 100 grammi di cioccolato fondente
  • 75 grammi di burro
  • 75 grammi di zucchero
  • 2 uova
  • 100 grammi di farina
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • Per il topping:
  • 250 grammi di mascarpone (o di formaggio spalmabile tipo Philadelphia)
  • 100 grammi di zucchero a velo
  • Per decorare:
  • zuccherini colorati e stelline
4.9/5 (203 Voti)

Il conto dell'ultima cena al ristorante vi è sembrato troppo salato? E' perché non conoscevate ancora questi piatti!

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Piccoli cupcakes pupazzo di neve, il dolcetto ideale per un Natale in famiglia

  • Ingredienti per 12 tortine:
  • 115 g di burro a tocchetti
  • 110 g di cioccolato fondente al 70% di cacao
  • 20 g di cacao amaro in polvere
  • 75 g di farina
  • 3/4 cucchiaino di lievito in polvere
  • 2 uova
  • 100 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 60 g di panna per dolci
  • Meringhe:
  • 4 albumi
  • 250 g di zucchero a velo
  • Decorazione:
  • 20 g di cioccolato
  • 2 g di burro
  • 10 liquirizie rosse e 20 blu o nere
  • Gocce di cioccolato
5/5 (2 Voti)

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I cupcakes al cioccolato sono dei dolcetti semplicissimi di origine americana: morbidi tortini golosi al sapore di

  • Per 12 cupcakes:
  • Farina 00 120 gr
  • Zucchero semolato 120 gr
  • Burro temperatura ambiente 120 gr
  • Uova medie 2
  • Cioccolato fondente 80 gr
  • Lievito chimico in polvere 1 cucchiaino (4 gr circa)
  • Cacao in polvere amaro 20 gr
4.2/5 (11 Voti)

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Belli, divertenti e soprattutto buonissimi, i cupcake, classici dolcetti di origine statunitense, chiamati così pe...

  • 180 gr. zucchero
  • 200 gr. burro
  • 60 gr. di cacao amaro
  • 60 gr. di farina 00
  • 1 pizzico di sale
  • 100 gr. di cocco grattugiato
  • 4 uova
  • 1 bustina di lievito
  • mezzo bicchiere di latte
  • codette di cioccolato colorate q.b.
  • 150 gr. di cioccolato fondente
4.2/5 (6 Voti)

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Mescolare in una ciotola capiente tutte le polveri: farina cacao e lievito

  • 120 gr farina 00
  • 2 uova
  • 120 gr zucchero
  • 80 gr cioccolato fondente
  • 120 gr burro
  • 1 cucchiaino lievito per dolci
  • Per la farcitura:
  • 200 ml di panna
  • 20 gr di zucchero a velo
  • 20 gr cacao amaro
4.2/5 (6 Voti)

Di

I cupcakes al cioccolato con frosting agli snickers, sono uno dei dolci più golosi che abbiate mai assaggiato

  • 180 g di burro morbido
  • 150 g zucchero
  • 4 uova
  • 150 g di cioccolato fondente
  • 250 g di farina
  • 12 cl di latte
  • 1 bustina di lievito
  • Glassare:
  • 200 g di caramello
  • 70 g di burro
  • 3 Snickers
4/5 (2 Voti)

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Tritate finemente il cioccolato bianco e ponetelo in una ciotola con la farina setacciata, il lievito, e lo zuccher...

  • ◾2 uova
  • ◾300 g di latte
  • ◾160 g di burro
  • ◾200 g di cioccolato bianco
  • ◾120 di zucchero
  • ◾380 g di farina
  • ◾1 bustina di lievito in polvere
  • ◾fragole q.b.
3.6/5 (413 Voti)

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Dolci di origine americana stuzzicano sempre l'appetito grazie alla loro dolcezza e morbidosità

  • Per 12 cupcake:
  • Farina: 125 gr
  • Zucchero semolato: 125 gr
  • Burro: 120 gr
  • Uova: 2
  • Cioccolato fondente: 80 gr
  • Lievito in polvere: 1 cucchiaino
  • Cacao in polvere: 25 gr
  • Per decorare:
  • Cioccolato fondente: 125 g
  • Panna: 85 g
3.9/5 (12 Voti)

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Montare il burro con lo zucchero, unire un uovo per volta, unire la farina e lievito, unire il cacao disciolto nell...

  • Per i cupcake:
  • 3 uova
  • 200 gr di zucchero
  • 113 gr di burro morbido
  • 175 gr di farina
  • 2 cucchiaini lievito per dolci
  • 150 gr di acqua bollente
  • 50 gr di cacao amaro
  • Per il frosting
  • 100 gr di cioccolato fondante
  • 150 gr di burro morbido
  • 150 gr di zucchero a velo
4.3/5 (10 Voti)

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