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Tiramisù

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Ingredienti

  • 400 gr savoiardi
  • 4 uova
  • 400 gr mascarpone
  • 150 gr zucchero
  • 1 caffettiera di caffe
  • cacaco amaro
  • 1 cucchiaio di brandy

Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Montare a spuma i tuorli d'uovo con lo zucchero e il brandy.

Tappa 2

Aggiungere il mascarpone ottenendo una crema morbida.

Tappa 3

Montare a neve ferma gli albumi d'uovo e incorporarli delicatamente con la crema gia' preparata.

Tappa 4

Bagnare i savoiardi con il caffe' ed adagiare un primo strato in uno stampo , ricoprire con la crema preparata.

Tappa 5

Sovrapporre un altro strato di savoiardi bagnati con il caffe e ricoprire con la crema..
E cosi fino a fine ingredienti.

Tappa 6

Cospargere il tutto con polvere di cacao amaro.

Tappa 7

E passare il frigo almeno per due ore

Puoi decorare con glassa di cioccolato

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