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Ricette con le mandorle amare - 8 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: salate con le mandorle, amaretti ricetta facile, primi piatti con mandorle, dolce con mandorle, biscotti alle mandorle morbide, amaretti con mandorle amare

Tecniche di cucina

Come preparare una torta in tazza al caramello

Ingredienti:

- 20g di burro fuso

 -1 uovo

- 2 cucchiai di zucchero

 - 2 cucchiai di purea di mela 

 - 6 cucchiaini di farina

- 1/2 cucchiaino di lievito

 - 4 cucchiaini di topping al caramello

 

Per la copertura al caramello

 - 6 cucchiaini di topping al caramello

- Un po' di panna fresca per dolci

 

Preparazione:

Sgusciare l'uovo e metterlo nella tazza, unire lo zucchero,  la farina, la purea di mela, il lievito e mescolare. Aggiungere il burro fuso ed il caramello, quindi dare un'ultima mescolata. Fare cuocere in microonde alla massima potenza per 1 min 45 secondi. 

Ora preparate la salsa al caramello: mescolate la panna e il caramello e scaldateli per 30 secondi al microonde. Distribuite sulla tazza, aspettate qualche minuto e gustate. 

 

Le migliori ricette di Mandorle amare

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Questa ricetta di amaretti morbidi vi guiderà passo passo per realizzare dei buonissimi amaretti morbidissimi

  • 1,150 Kg mandorle dolci tritate
  • 160 g mandorle amare tritate
  • 1,250 Kg zucchero
  • 11 albumi
  • zucchero semolato q.b
3.8/5 (693 Voti)

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  • 1/2kg mandorle dolci
  • 100gr mandorle amare
  • 12 bianchi d'uovo
  • 800gr zucchero
4.7/5 (183 Voti)

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Gli amaretti sono i dolcetti ideali per tutti gli amanti delle mandorle!

  • 1 kg di mandorle dolci,
  • 50 gr. di mandorle amare,
  • 1 kg di zucchero semolato,
  • 8 albumi,
  • scorza grattugiata di 1 limone,
  • zucchero a velo qb.
4.6/5 (133 Voti)

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procedimento: prendere le mandorle mettere in una pentola con l’acqua,portare ad ebbollizione per un minuto circ...

  • mandorle dolci 500gr senza la buccia
  • mandorle amare 40gr
  • zucchero 300 gr
  • vanillina
  • ciliegine dolci rossi e verdi 2 conf.
  • 3 albumi uova piccole
4.1/5 (19 Voti)

Questa torta ha tutto per conquistarvi: un ripieno morbido e profumato alla ricotta ed amaretti, e una superficie di crumble sbriciolato. Una delizia!

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Frullare finemente le mandorle e aggiungere gli altri ingredienti in modo da formare un impasto sodo

  • 2 uova
  • 1 bustina di vanillina
  • 2 cucchiaini di cannella
  • 140 gr di farina 00
  • 200 gr di mandorle amare con la pelle
  • 300 gr di zucchero
  • buccia di limone grattugiata
4.1/5 (9 Voti)

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Per palati raffinati

  • 1 kg di mandorle dolci,
  • 40 gr. di mandorle amare,
  • 800 gr di zucchero semolato,
  • 200 gr di zucchero di canna
  • 8 albumi,
  • scorza di un limone grattugiata.
  • scorza di un’arancia grattugiata
3.2/5 (418 Voti)

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un'idea semplice per quando si vuol fare bella figura

  • 1 kg di mandorle dolci,
  • 40 gr. di mandorle amare,
  • 800 gr di zucchero semolato,
  • 200 gr di zucchero di canna
  • 8 albumi,
  • scorza di un limone grattugiata.
  • Scorza di un’arancia grattugiata
3.1/5 (14 Voti)

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Per gli amaretti: spellate e tritate le mandorle dolci e amare

  • Per gli amaretti:1 kg di mandorle dolci
  • 50 gr. di mandorle amare
  • 1 kg di zucchero semolato
  • 8 albumi
  • Scorza grattugiata di 1 limone
  • Zucchero a velo q.b.
  • Per le paste di mandorla: 700 gr. di farina di mandorle
  • 200 gr. di zucchero semolato
  • 100 gr. di zucchero a velo
  • 170 gr. di albume d’uovo
  • 30 gr. di miele
  • Qualche goccia di essenza di mandorla
2.7/5 (375 Voti)

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