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Ricette degli amaretti morbidi - 6 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette con amaretti, canestrelli, ricette con mandorle sgusciate, macarons ricette

Tecniche di cucina

Crema di speculoos

Ecco gli ingredienti per un vasetto di questa deliziosa crema:

  • 150 g di biscotti speculoos (tipo Lotus)
  • 100 g di cioccolato bianco
  • 10 cl di latte
  • 20 g di miele
  • 3 cl d'olio

Tritate i biscotti nel mixer. Mescolate il cioccolato sciolto a bagnomaria con il latte caldo (deve quasi arrivare a bollore), il miele e l'olio. Unite i biscotti tritati e trasferite la crema in un barattolo. Lasciatela riposare qualche ora prima di consumarla.  Si conserva a temperatura ambiente per 10 giorni.

Le migliori ricette di Amaretti morbidi

Di

Questa ricetta di amaretti morbidi vi guiderà passo passo per realizzare dei buonissimi amaretti morbidissimi

  • 1,150 Kg mandorle dolci tritate
  • 160 g mandorle amare tritate
  • 1,250 Kg zucchero
  • 11 albumi
  • zucchero semolato q.b
3.8/5 (639 Voti)

Mandorlato, al cacao, tenero, duro, al cioccolato, alle nocciole... il torrone è uno dei dolci di Natale più tipici e più diffusi in Italia.

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Questa ricetta degli amaretti morbidi vi aiutarà nella preparazione di perfetti amaretti morbidi e gustosi

  • 1/2kg mandorle dolci
  • 100gr mandorle amare
  • 12 bianchi d'uovo
  • 800gr zucchero
4.7/5 (178 Voti)

Scoprite come mondare le mandorle rapidamente, seguendo i consigli del nostro chef.

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Di

Per gli amaretti: spellate e tritate le mandorle dolci e amare

  • Per gli amaretti:1 kg di mandorle dolci
  • 50 gr. di mandorle amare
  • 1 kg di zucchero semolato
  • 8 albumi
  • Scorza grattugiata di 1 limone
  • Zucchero a velo q.b.
  • Per le paste di mandorla: 700 gr. di farina di mandorle
  • 200 gr. di zucchero semolato
  • 100 gr. di zucchero a velo
  • 170 gr. di albume d’uovo
  • 30 gr. di miele
  • Qualche goccia di essenza di mandorla
2.7/5 (336 Voti)

Di

Gli amaretti sono i dolcetti ideali per tutti gli amanti delle mandorle!

  • 1 kg di mandorle dolci,
  • 50 gr. di mandorle amare,
  • 1 kg di zucchero semolato,
  • 8 albumi,
  • scorza grattugiata di 1 limone,
  • zucchero a velo qb.
4.6/5 (133 Voti)

Di

Tutto quello che non sapete sulla frutta !

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...gli amaretti, quelli leggermente croccanti fuori e morbidi dentro!

  • Per 13-14 pezzi
  • 120 g. di mandorle con la pellicina
  • 120 g. di zucchero a velo
  • 15 gr. di mandorle amare oppure 5 gocce di aroma mandorla amara
  • 1 albume
3.9/5 (15 Voti)

Di

.Trattate le mandorle dolci e amare molto finemente ,aggiungere lo zucchero ,il limone grattato e piano piano l'alb

  • 1kg mandorle dolci.
  • 150 GR mandorle amare
  • 1kg zucchero
  • 10 albumi montati a neve
  • 1 limone grattugiato
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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