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Cantucci

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Ingredienti

  • 250 gr di zucchero;
  • 50 gr di burro
  • un pizzico di vanillina;
  • 100 gr di mandorle;
  • vin santo q.b.;
  • 2 uova;

Informazioni

Difficoltà Facile
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Procedere iniziando dal mescolare farina , zucchero ,burro,vanillina, le mandorle intere e aiutarsi per l' impasto mettendo un po di vin santo .Impastare fino a formare un panetto che lascerete riposare in frigo per almeno 30 minuti .Trascorsi 30 minuti infornare il panetto a 180°per 20 minuti.A questo punto tagliare il panetto obbliquamente e ripassare le fette ottenute di nuovo in forno per 3 minuti a 220° per farle colorire:

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