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Ciambelline

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Ingredienti

  • 500 g farina
  • 300 g patate lesse
  • 50 g lievito di birra
  • 150 g zucchero
  • 60 g burro
  • 150 g uva sultatinina
  • 3 uova
  • 1/2 bicchiere di latte
  • 1 limone
  • scorza
  • 1 arancio
  • scorza

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mescolare uova, zucchero e burro, aggiungere le patate lesse, la farina, la scorza, il lievito e il latte ed infine l'uvetta.

Tappa 2

Formare delle ciambelline e lasciar lievitare per almeno 1 ora.

Tappa 3

Friggere le ciambelline per qualche minuto.

per golosità le passo nello zucchero e non metto l'uvetta!

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