Ricette di scones - 2 ricette
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Tecniche di cucina
Prendete un rotolo di pasta sfoglia e tagliatelo in 4 parti uguali. Prendete del formaggio a vostra scelta che sia adatto a fondersi in forno, e avvolgetelo nella pasta sfoglia, in modo da formare un fagottino. Questa è la parte creativa della ricetta: potete usare lo stesso formaggio per tutti i bocconcini o farne uno diverso dall'altro, e lasciare la sorpresa al primo morso. Usate per esempio dei Babybel, del brie, del formaggio di capra o della fontina. Trasferite le sfoglie su una teglia ricoperta di carta da forno, spennellateli con un po' di latte o acqua e ricopriteli di semi di papavero. Infornate a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia sarà dorata.
L'aperitivo è pronto!
Le migliori ricette di Scones
Scones al cioccolato
Di chez Federica, chez Federica
In una boule versiamo la farina, lo zucchero, il cacao, la vanillina, il sale e il lievito che lavoreremo con l&rsq...
- 250 g di farina 00 – 2 cucchiai di zucchero semolato – 2 cucchiai di cacao – 3 cucchiaini di lievito per dolci – una bustina di vanillina – 80 g di olio di mais – 150 ml di latte – sale
La ricetta della Regina diventa virale: falla anche tu!
Come in ogni famiglia, anche quella Reale inglese conserva e tramanda di generazione in generazione le migliori ricette. In questi giorni è stata resa pubblica una ricetta speciale poichè scritta della Regina Elisabetta in persona, e in pochissimo tempo la notizia/ricetta è divenuta virale in tutto il mondo.
Scones alle ciliegie
Di Lucia Ciattaglia, Tortadirose
Scones alla panna con ciliegie
- farina integrale - 100 gr
- farina manitoba - 180 gr
- lievito in polvere - 12 gr
- zucchero semolato - 40 gr + extra per decorare
- sale - 1/2 cucchaino
- burro freddo tagliato a cubetti - 70 gr
- panna fresca - 230 gr
- ciliegie snocciolate - 20 circa
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