Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette con le ciliegie - 29 ricette

La ciliegia, frutto del ciliegio fu importata a Roma nel 72 a.c. In effetti il frutto pò nascere da due diverse specie botaniche: il ciliegio dolce che produce le ciliegie che consumiamo abitualmente come frutta fresca e il ciliegio visciolo che produce le amarene e le marasche. Ideale per dolci sani o estremamente golosi, la ciliegia é il frutto simbolo dell'estate. Ecco le nostre proposte per valorizzare al meglio la ciliegia.

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: frutti di bosco congelati, fragole, amarene Fabbri

Tecniche di cucina

Come preparare un Cheeseburger - Video

Ecco come preparare un cheeseburger in modo semplice e veloce a casa vostra. Farete invidia ai fast food e ai migliori ristoranti che vi propongono questo piatto . Stupite i vostri amici con dei cheeseburger bellissimi e davvero molto gustosi. 

Ricette Top

Di Chef Damien, 750 g

Vota per questa ricetta 3.4/5 (355 Voti)
Clafoutis alle ciliegie Provala!RICETTA TOP 3 Foto
Informazioni

persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 10
Tempo di cottura 25
Costo Medio

  • 500 g di ciliegie
  • 25 g di burro
  • 25g di zucchero semolato
  • Crema pasticcera :
  • 25cl di latte intero
  • 3 tuorli d'uovo
  • 75g di zucchero semolato
  • 1 cucchiaino di fecola di mais
  • 1 bacca di vaniglia
  • Crema di mandorle:
  • 80g di burro
  • 80g di zucchero a velo
  • 1uovo
  • 80gr di polvere di mandorle
  • 1 cucchiaino di fecola di mais

Scopri questa ricetta

Clafoutis alle ciliegie. Scopri la nostra ricetta

Le migliori ricette di Ciliegie

Di mariact88

Per preparare la confettura di ciliegie iniziate lavando bene le ciliegie, poi asciugatele e privatele del picciolo...

  • -1 kg di ciliegie (circa 1,3 kg da snocciolare)
  • -300 gr di Zucchero
  • -1 Limone
3.3/5 (418 Voti)

Perfetti per la colazione o una merenda sana, gli scendiletto sono friabili e pieni di ciliegie

Di Valentina Tribù Golosa

Sorbetto rinfrescante ai frutti di stagione, perfetto per terminare con leggerezza le vostre cene estive!

  • 200 g di ciliegie
  • 175 grammi di zucchero
  • la scorza di 1 limone
  • il succo di mezzo lime
  • 2 cl di sciroppo alla ciliegia
  • 1/2 l d'acqua
3.2/5 (395 Voti)

Morbidi morbidi, pieni di ciliegie E FACILI DA PREPARARE... i biscottini perfetti per una merenda piena di gusto

Di Valentina Tribù Golosa

Freschi bicchierini con ciliegie di stagione e cremoso formaggio fresco

  • 300 g di ciliegie
  • 500 g di formaggio fresco
  • 4 bustine di tè ai frutti rossi
  • 20 ml acqua
  • 50 g di zucchero
  • foglie di menta
3.8/5 (343 Voti)

Di benny91

Lavorate burro e farina fino ad ottenere un composto “sabbioso”

  • Per la pasta frolla:
  • 350 g di farina
  • 125 g di burro freddo a pezzetti
  • 125 g di zucchero
  • 2 tuorli
  • 1 uovo intero
  • buccia d'arancia grattugiata
  • Per la crema pasticcera:
  • 400 ml di latte
  • 100 g di zucchero
  • 2 tuorli
  • 60 g di fecola di patate
  • buccia di limone
  • Per la copertura:
  • 100 g di fragole
  • 100 g di ciliegie
  • 1 pesca grande
  • 1 kiwi
  • 1 fico
  • 2 cucchiai di confettura di albicocche
3.1/5 (379 Voti)

Un dolcino davvero leggero con tutto il gusto delle ciliegie!

Di mariact88

ricetta di famiglia

  • -750 gr di margarina
  • -1 kg di farina tipo "00"
  • -300 gr di zucchero
  • -2 uova
  • -1 bustina di vanillina
  • -cioccolato fondente
  • ciliegie
  • marmellata ecc
3.2/5 (335 Voti)

Di MartaV

Lavorare farina manitoba, farina di mandorle, farina integrale, zucchero, sale e burro con due coltelli messi a for...

  • PER IL CRUMBLE
  • -150g di burro freddo a cubetti
  • -75g di farina manitoba
  • -150g di zucchero semolato
  • -150g di farina di mandorla
  • -1 pizzico di sale
  • -75g farina integrale
  • PER IL CHERRY BERRY
  • -150g di ciliegie (pesate col nocciolo)
  • -300g lamponi
  • -2 teaspoon di maizena
  • -2 tablespoon di zucchero semolato
  • PER L’APPLE PIE
  • -2 mele granny smith piccole
  • -2 tablespoon + 2 teaspoon di spremuta d’arancia
  • -2 teaspoon di maizena
  • -½ teaspoon di cannella
  • -3 teaspoon di zucchero semolato
3/5 (351 Voti)

Di Valentina Tribù Golosa

Granita alla ciliegia e lamponi, per rinfrescarvi e fare il pieno di vitamine!

  • 300 g di lamponi
  • 300 g di ciliegie
  • il succo di 1/2 limone
  • 150 g zucchero a velo
3.5/5 (288 Voti)

Di laura_delregno, Dolce e un po' salato

DEI BISCOTTI DA FARCIRE CON MARMELLATA DI CILIEGE O CON ALTRA CONFETTURA A PIACERE O ANCHE CON NUTELLA

  • 250 gr di farina
  • 125 gr di burro
  • 100 gr di zucchero
  • 3 tuorli
  • 1 bicchierino di marsala
  • 1 limone non trattato
  • 150 gr di confettura di ciliegie
  • Sale
3.2/5 (260 Voti)

Di

Preriscaldare il forno a 200°C

  • 10 fogli di pasta brick
  • 300 gr di carne di agnello cotta
  • 200 gr di ciliegie snocciolate
  • 2 cipolle
  • 1 cucchiaino di miele
  • 10 cl di brodo di pollo
  • 2 cucchiai di pinoli
  • Olio d'oliva
  • Burro
  • 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
  • sale
  • pepe
3.4/5 (262 Voti)

Di budri

Lavorate a crema i 50 g di burro con i 50 di zucchero, poi spalmate il ricavato sul fondo di una tortiera

  • 50 g di burro
  • 50 g di zucchero
  • 7 fette di ananas sciroppata
  • 7 ciliegie rosse
  • 150 g di noci tritate
  • 100 g di zucchero
  • 2 uova
  • 200 g di farina
  • 2 cuchiaini di lievito
  • 100 g di burro
  • sciroppo d'ananas q.b
2.8/5 (284 Voti)

Ancora più ricette di Ciliegie

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Sciroppo di ciliegie selvatiche Clafoutis alle ciliegie