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Ricette golose di pasticcini alle mandorle - 5 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: dolcetti con cocco, pasticcini

Tecniche di cucina

Prepara una torta alla zucca per festeggiare l'autunno

INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 500 g di purea di zucca
  • 2 uova
  • 170 gr di zucchero di canna
  • 140 ml di panna liquida
  • 1 cucchiaio di zenzero in polvere
  • 1 pizzico di noce moscata e 1 pizzico di cannella in polvere

 

 

 

PROCEDIMENTO:

Stendere la pasta sfoglia in una tortiera rotonda del diametro di 26 cm, quindi versare dei fagioli secchi (con il loro peso impediranno alla pasta di gonfiarsi troppo in cottura). Fare cuocere per 10 minuti a 180°. Versare la purea di zucca in una ciotola, unire le uova, lo zucchero, la panna e le spezie. Mescolare tutto bene, quindi versare sopra la pasta sfoglia cotta. Far cuocere per 1 ora a 160°. 

 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Pasticcini alle mandorle

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Pasta di mandorla

  • 1 kg. di mandorle tritate
  • 500 g. di zucchero
  • 3 bustine di vanillina
  • scorza di 1 limone grattugiata
  • 3 uova
  • ciliegie candite e mandorle intere x guarnire
3.9/5 (60 Voti)

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Ricetta Bimby

  • 300 gr di mandorle spellate
  • 200 gr di zucchero
  • 3 albumi d'uovo (uova piccole)
  • 1 cucchiaino di miele
  • 1 fialetta di aroma alla mandorla
  • una bustina di vanillina
  • ciliegine candite o mandorle per la decorazione
4.3/5 (211 Voti)

Queste merendine sono semplici da preparare, golose e sane: prendete nota degli ingredienti (pochi e semplici) che vi servono, e mettetevi all'opera!

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Questi morbidi pasticcini alle mandorle sono perfetti per grandi e piccini

  • 500 g di farina di mandorla
  • 5 mandorle amare macinate
  • 140 g di albume (li ricavate da 4 uova medie)
  • 350 g di zucchero semolato
  • scorza grattugiata di un limone
  • q.b. ciliegie candite
  • q.b. mandorle
4.5/5 (248 Voti)

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Amalgamare bene tutti gli ingredienti creare dei piccoli dolcetti ed infornare su una teglia rivestita di carta for...

  • 1 kg di mandorle macinate
  • 700 gr di zucchero macinato
  • 8 bianchi d'uovo
4.1/5 (15 Voti)

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Che cos'è un Cruffin? Semplicemente un mix tra un Muffin e un croissant... una ricetta tutta da scoprire...!

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Dolcetti fatti con la pasta di mandorle

  • 200g di mandorle pelate
  • 200g di zucchero a velo
  • gli albumi di 2 uova
  • 1 fialetta di essenza di vaniglia
  • Per guarnire:
  • 10 mandorle pelate
  • 5 ciliegie candite
3.4/5 (552 Voti)

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Pasticcini alle mandorle Amaretti siciliani