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Ricette della torta con wafer e panna - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: wafer alla nocciola

Tecniche di cucina

Croissants di patate ripieni al formaggio

Questa versione salata di croissants alle patate è una scelta azzeccata per un pranzo o una cena in cui si vuole presentare un piatto originale ed al tempo stesso sfizioso e semplice da preparare. Accompagnate i croissants di patate con  un'insalata, ed avrete un ottimo secondo piatto. 

 

INGREDIENTI:

  • 200g di patate
  • Sale e pepe
  • 3 cucchiai di Parmigiano  grattugiato
  • 100g di farina
  • Formaggio (Provola o emmental)
  • Burro

 

PROCEDIMENTO:

Sbucciare le patate e farle cuocere in acqua bollente salata per 20-30 minuti. Una volta cotte, schiacciate le patate. Unire il Parmigiano grattugiato e la farina e mescolare, quindi impastare a mano per ottenere una palla di pasta. 

Prendete una porzione di pasta ottenuta e stendetela su una superficie infarinata. Ritagliare i bordi per ottenere un triangolo. Mettere un pezzo di formaggio al centro, pepare ed arrotolare per formare il croissant. Ripetere l'operazione fino ad esaurire la pasta. Far fondere il burro in una padella calda e far friggere i croissants (girandoli a metà della cottura), fino a che non saranno ben dorati. Servire caldi.  

 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Torta con wafer e panna

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La torta raffaello è davvero golosissima

  • Per un Pan di spagna da 24 cm:
  • 4 uova
  • 125 g di zucchero semolato
  • 120 g di farina Manitoba
  • Un pizzico di sale
  • Un pezzetto di burro per la teglia
  • Crema per farcire il dolce:
  • 250 di mascarpone
  • 250 g di ricotta
  • 1/2 limone biologico
  • 60 g di farina di cocco
  • 70 g di zucchero
  • 70 g granella di mandorle
  • 90 g di wafer alla vaniglia
  • 200 gr cioccolato bianco
  • 250 ml panna fresca
  • Bagna:
  • 60 g di zucchero
  • 200 ml di acqua
  • Estratto di vaniglia
  • Decorazione:
  • Granella di mandorle, una decina di Raffaello, farina di cocco
4.9/5 (941 Voti)

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Non immaginereste la quantità di zucchero contenuta in questi alimenti

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Ho mescolato in una ciotola la nutella con la panna

  • 1 Pan di Spagna Pronto
  • Latte Qb.
  • Per il Ripieno:
  • 300 gr. di Nutella
  • 200 ml di Panna per Dolci
  • 120 gr. di Wafer alla Nocciola
  • Per la Copertura:
  • 00 gr. di Cioccolatto fondente
  • Acqua Qb
  • Wafer alla Nocciola Qb.
3/5 (463 Voti)

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Scopri 5 tendenze che arrivano dall'altra parte dell'Atlantico, se non le conosci ancora.

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Iniziate dalla base di pan di spagna al cacao: nella ciotola di una planetaria versate le uova intere e gli 8 tuorl...

  • Per il pan di spagnaa
  • 3 uova intere
  • 8 tuorli
  • 130 g di farina
  • 15 g di miele
  • 200 g di zucchero
  • 30 g di cacao
  • 50 g di facola
  • Per la crema:
  • 250 g di burro
  • 35 g di acqua
  • 100 g di albumi
  • 250 g di nutella
  • 200 g di wafer alla nocciola
  • 100 g di zucchero
  • Per la bagna:
  • 200 ml di latte
  • Per guarnire
  • 100 g di wafer
  • 20 g di burro
  • 150 g di panna
  • 150 g di cioccolato fondente
2.5/5 (276 Voti)

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Preparare un pan di spagna alla nocciola: Separare i tuorli dagli albumi

  • Ingredienti per uno stampo da 24cm:
  • 6 uova
  • 250 gr di zucchero
  • 220 gr di farina 00
  • 50 gr di farina di nocciole
  • 1 bustina di lievito
  • Ingredienti crema rocher:
  • 300 gr di nutella
  • 200 gr di panna per dolci
  • 100 gr di biscotti wafer
  • 80 gr di granella di nocciole
  • Decorazioni:
  • 300 ml di panna per dolci
  • 50 gr di granella di nocciole
  • 1 cucchiaio di caffè
0/5 (0 Voti)

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Torta nocciola Torta Raffaello