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Ricette della torta wafer - 8 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: wafer alla nocciola

Tecniche di cucina

Pasta choux

I bignè sono una delizia, ma preparare la pasta puo' non essere scontato per tutti. Ecco un video che spiega come preparare la pasta choux per i bignè come un vero pasticciere.

Le migliori ricette di Torta wafer

Di

La torta raffaello è davvero golosissima

  • Per un Pan di spagna da 24 cm:
  • 4 uova
  • 125 g di zucchero semolato
  • 120 g di farina Manitoba
  • Un pizzico di sale
  • Un pezzetto di burro per la teglia
  • Crema per farcire il dolce:
  • 250 di mascarpone
  • 250 g di ricotta
  • 1/2 limone biologico
  • 60 g di farina di cocco
  • 70 g di zucchero
  • 70 g granella di mandorle
  • 90 g di wafer alla vaniglia
  • 200 gr cioccolato bianco
  • 250 ml panna fresca
  • Bagna:
  • 60 g di zucchero
  • 200 ml di acqua
  • Estratto di vaniglia
  • Decorazione:
  • Granella di mandorle
  • una decina di Raffaello
  • farina di cocco
4.9/5 (927 Voti)

Scopri la video ricetta della crema spalmabile di speculoos

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Di

Montare gli albumi a neve, dopo di ché aggiungere i tuorli e tutti gli altri ingredienti lasciando per ultimo il l...

  • Per il Pan di Spagna :
  • 5 Uova
  • 250 gr di Farina "00"
  • 150 gr di Burro Morbido
  • 250 gr di Zucchero
  • 1 Bustina di Lievito per Dolci
  • 100 gr di Noccioline Tritate
  • 4 Cucchiaia di Cacao
  • Per la Crema :
  • 400 gr di Nutella
  • 250 gr di Panna Montata
  • 100 gr di Noccioline Tritate
  • 7/8 Wafer alla Nocciola
  • Per la Bagna :
  • Latte q.b.
  • Caffè q. b.
  • Ferrero Rocher per decorare l'esterno.
3.3/5 (191 Voti)

Come usare gli avanzi del cioccolato.

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Di

Iniziate dalla base di pan di spagna al cacao: nella ciotola di una planetaria versate le uova intere e gli 8 tuorl...

  • Per il pan di spagnaa
  • 3 uova intere
  • 8 tuorli
  • 130 g di farina
  • 15 g di miele
  • 200 g di zucchero
  • 30 g di cacao
  • 50 g di facola
  • Per la crema:
  • 250 g di burro
  • 35 g di acqua
  • 100 g di albumi
  • 250 g di nutella
  • 200 g di wafer alla nocciola
  • 100 g di zucchero
  • Per la bagna:
  • 200 ml di latte
  • Per guarnire
  • 100 g di wafer
  • 20 g di burro
  • 150 g di panna
  • 150 g di cioccolato fondente
2.5/5 (244 Voti)

Di

Montare uova e zucchero. A parte miscelare le farine e aggiungere poco per volta alle uova

  • 4 uova
  • 125 gr di zucchero
  • 30 gr di cacao
  • 25 gr di fecola
  • 75 gr di farina
  • 250 gr di nutella
  • 250 gr di mascarpone
  • wafer alla nocciola
  • 75 gr di nocciole 200 ml di panna
4.1/5 (61 Voti)

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Un modo originale e scenografico per servire la frutta fresca o una morbida mousse; questi bicchierini di cioccolato stupiranno i vostri ospiti.

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Di

Procuratevi una ciotola molto capiente, versate all’interno le uova e lo zucchero e lavoratele con uno sbatti...

  • 1oogr farina
  • 5 uova
  • 150 gr di zucchero
  • 50 gr fecola di patate
  • 300 gr di nutella
  • PER LA DECORAZIONE
  • nutella q.b
  • 200 ml di panna fresca da montare
  • 80 gr di nocciole tritate più altre 80 per la decorazione
  • 100 gr di wafer alla nocciola
  • 2 cucchiai di liquore maraschino
  • 10 rocher
4.1/5 (25 Voti)

Di

La torta con crema ai wafer alla nocciola è un dessert goloso ideale per festeggiare un'occasione speciale! Se sie...

  • INGREDIENTI PER LA BASE (PER UNA TORTIERA DI 24 CM DI DIAMETRO)
  • Uova 3 intere e 8 tuorli
  • Farina tipo 00 130 gr
  • Miele acacia o millefiori 15 gr
  • Zucchero semolato 200 gr
  • Cacao in polvere amaro 30 gr
  • Fecola di patate o maizena 50 gr
  • PER LA CREMA AI WAFER ALLA NOCCIOLA
  • Burro 250 gr
  • Zucchero semolato 150 gr
  • Acqua 35 gr
  • Uova albumi 100 gr
  • Nocciole pasta ( o crema) 250 gr
  • Wafer Loacker Napolitaner alla nocciola 200 gr
  • PER LA BAGNA
  • Latte caldo 200ml
  • PER GUARNIRE
  • Wafer
  • Loacker Fogliette con cioccolato al latte 1 confezione da 100 gr
  • Burro 20 gr
  • Panna fresca liquida 150 gr
  • Cioccolato fondente 150 gr
4.1/5 (11 Voti)

Di

Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo,aggiungere l'olio,la farina setacciata,il ca...

  • Per il pan di spagna:
  • 150 gr di zucchero
  • 4 uova
  • 170 gr di farina
  • un bicchiere di olio di semi
  • 40 gr di cacao amaro
  • 1 bustina di lievito
  • Per la crema rocher:
  • 500 ml di nutella
  • 200 ml di panna montata
  • 1 pacco di wafer alla nocciola
  • 100 gr di granella di nocciole
3.3/5 (15 Voti)

Di

Per preparare la torta con crema ai wafer alla nocciola, iniziate dalla base di pan di spagna al cacao (potete cons...

  • Uova
  • 3 intere e 8 tuorli
  • Farina
  • tipo 00 130 gr
  • Miele
  • acacia o millefiori 15 gr
  • Zucchero
  • semolato 200 gr
  • Cacao in polvere
  • amaro 30 gr
  • Fecola di patate
  • o maizena 50 gr
  • Per la crema ai wafer alla nocciola
  • Burro
  • 250 gr
  • Acqua
  • 35 gr
  • Uova
  • albumi 100 gr
  • Nocciole
  • pasta ( o crema) 250 gr
  • Wafer
  • Loacker Napolitaner alla nocciola 200 gr
  • Zucchero
  • semolato 100 gr
  • Per la bagna
  • Latte
  • caldo 200ml
  • Per guarnire
  • Wafer
  • Loacker Fogliette con cioccolato al latte 1 confezione da 100 gr
  • Burro
  • 20 gr
  • Panna
  • fresca liquida 150 gr
  • Cioccolato
  • fondente 150 gr
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Torta con crema ai wafer alla nocciola Torta Raffaello