Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Torta alla Nutella decorata con Rocher

Di

Vota per questa ricetta 4.1/5 (47 Voti)

Ingredienti

  • 1oogr farina
  • 5 uova
  • 150 gr di zucchero
  • 50 gr fecola di patate
  • 300 gr di nutella
  • PER LA DECORAZIONE
  • nutella q.b
  • 200 ml di panna fresca da montare
  • 80 gr di nocciole tritate più altre 80 per la decorazione
  • 100 gr di wafer alla nocciola
  • 2 cucchiai di liquore maraschino
  • 10 rocher

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Procuratevi una ciotola molto capiente, versate all’interno le uova e lo zucchero e lavoratele con uno sbattitore elettrico per 15 minuti a velocità media. Setacciate la farina e la fecola al composto mescolando dall’alto verso il basso per non smontarlo.

Tappa 2

Prendete una teglia la imburrate oppure la foderate con della carta da forno. Versate all’interno della teglia il composto e infornate in forno statico a 180° per circa 35 minuti ( controllare la cottura con uno stecchino nel mezzo della torta

Tappa 3

Nel frattempo prendete la panna fresca e la montata con la frusta,aggiungete i 300 gr di nutella e mescolate sempre dall’alto verso il basso.

Tappa 4

Aggiungete alla panna e nutella i wafer sbriciolati,80 gr di nocciole tritate e 2 cucchiai di maraschino (se non lo avete verrà buonissima anche senza).Mescolate e mettere in frigo fino a quando il pan di spagna non sarà pronto e freddo.

Tappa 5

Soltanto quando la torta si sarà raffreddata per bene potrete tagliarla a metà e farcire l’interno della torta con la crema rocher.

Tappa 6

Spalmate quindi la Nutella in maniera uniforme su tutta la superficie. Richiudete la torta appoggiando l’altra metà e spalmate la superficie esterna con la nutella per la decorazione aiutandovi con una spatola.
Decorare a piacere con i rimanenti 80 gr di nocciola sempre tritati e aggiungere i ferrero rocher.
Prima di servire lascite in frigo per almeno 2 ore.
Buon appetito!!

Tappa 7

Torta alla Nutella decorata con Rocher - Tappa 7

Dedicata a lei...l'amante del cioccolato numero 1...Alessandra

Vino in abbinamento: vino passito o liquoroso, eventualmente aromatico.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Torta in tazza alla Nutella

Per fare questa veloce torta in tazza, cominciate versando nella tazza 1 cucchiaio d'olio, poi proseguite con 2 cucchiai di Nutella, 1 cucchiaio di zucchero, 2 cucchiai di farina, un pizzico di lievito chimico per dolci e 1 uovo. Mescolate bene il tutto e fate cuocere in microonde per 1' e 30'', e la torta è pronta per essere servita!

Commenta questa ricetta

Devil's food cake by Nigella Lawson Torta rovesciata all'arancia