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Ricette di torta panna e fragole - 2 ricette

Tecniche di cucina

Impasto per le brioches

Ecco come preparare un impasto fantastico per fare una brioche super morbida. Seguite la nostra video ricetta per preparare una morbidissima brioche da mangiare a colazione.

Le migliori ricette di Torta panna e fragole

Di

Preparare la base: montare valle' +burro con lo zucchero, aggiungere le uova e le farine setacciate con il lievito,...

  • Per la base:
  • 3 uova
  • 200 gr di valle' +burro
  • 300 gr di farina
  • 100 gr di fecola
  • 320 gr di zucchero
  • 1 bustina di lievito
  • buccia di un limone
  • Per la farcitura:
  • 500 gr di panna montata
  • 500 gr di mascarpone
  • 500 gr fragole circa
  • 4 cucchiai di zucchero
  • il succo del limone
  • Per la bagna:
  • liquore fragolino
  • Per decorare:
  • la restante farcitura con aggiunta di altra panna montata se serve
  • ciliegie q.b.
4.1/5 (29 Voti)

Di

Fin da bambina ricordo questa torta alle fragole per il compleanno della mia mamma

  • Ingredienti pan di spagna:
  • 6 uova
  • 250 gr zucchero
  • 300 gr farina 00
  • 6 cucchiai di acqua bollente
  • 1 bustina di lievito per dolci.
  • Ingredienti farcitura crema alle fragole:
  • 2 tuorli
  • 2 cucchiai colmi di zucchero
  • 2 cucchiai di farina
  • 200 ml di latte
  • 1 scorza di limone
  • 500 gr di fragole
  • 500 ml di panna per dolci
4.2/5 (13 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Torta della mamma Torta panna e fragole