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Ricette golose dei Raffaello con mascarpone e wafer - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: wafer alla vaniglia

Tecniche di cucina

Come preparare le crepes salate

Queste crepes salate sono un piatto tipico della regione francese della Bretagna: preparate con farina di grano saraceno, vengono farcite con ingredienti salati, come ad esempio uovo, prosciutto cotto e formaggio Emmental. Imparate a prepararle seguendo la nostra video ricetta,  in cui il nostro chef francese chef Damien vi spiegherà passo passo come preparare questa golosità salata.

Le migliori ricette di Raffaello con mascarpone e wafer

Di

La torta raffaello è davvero golosissima

  • Per un Pan di spagna da 24 cm:
  • 4 uova
  • 125 g di zucchero semolato
  • 120 g di farina Manitoba
  • Un pizzico di sale
  • Un pezzetto di burro per la teglia
  • Crema per farcire il dolce:
  • 250 di mascarpone
  • 250 g di ricotta
  • 1/2 limone biologico
  • 60 g di farina di cocco
  • 70 g di zucchero
  • 70 g granella di mandorle
  • 90 g di wafer alla vaniglia
  • 200 gr cioccolato bianco
  • 250 ml panna fresca
  • Bagna:
  • 60 g di zucchero
  • 200 ml di acqua
  • Estratto di vaniglia
  • Decorazione:
  • Granella di mandorle
  • una decina di Raffaello
  • farina di cocco
4.9/5 (931 Voti)

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cco la ricetta per realizzare dei deliziosi biscotti a strisce in pochi passi.

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La torta Raffaello con le pesche sciroppate è un sogno che si avvera ! Bello da vedere e delizioso da gustare, il ...

  • Per il pan di spagna:
  • 3 uova
  • 100 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di vaniglia
  • 1 pizzico di sale
  • 50 g di farina
  • 50 g di maizena
  • 1,5 cucchiaini di bicarbonato di sodio
  • 100 g di farina di mandorle
  • Per il ripieno:
  • 75 g di zucchero
  • 2 bustine di vanillina
  • 6 fogli di gelatina
  • 800 g di pesche sciroppate
  • 250 g di mascarpone
  • 1 limone biologico
  • 3 confezioni da 4 di Raffaello
  • Per la decorazione:
  • 1 busta di budino alla vaniglia
  • 100 g di zucchero
  • 500 ml di latte
  • 250 g di burro morbido
  • 100 g di nocciole
  • 1 confezione da 4 di Raffaello
4.9/5 (131 Voti)

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Ecco la ricetta passo passo per realizzare dei biscotti a spirale al tè matcha

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Iniziamo con la preparazione del pan di spagna:Rompete le uova in una ciotola capiente, possibilmente di vetro o di...

  • PER IL PAN DI SPAGNA:
  • 6 uova a temperatura ambiente
  • 1 pizzico di sale
  • 180g di farina
  • 180g di zucchero semolato
  • 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
  • farina e burro per infarinare una tortiera
  • PER LA FARCITURA:
  • 250ml latte
  • 2 tuorli
  • 250gr cioccolato bianco
  • 15gr farina 00
  • 50 gr zucchero
  • PER LA COPERTURA:
  • 250gr mascarpone
  • 170 gr cioccolato bianco
  • 40 gr burro
  • 5gr zucchero a velo vanigliato
  • PER LA DECORAZIONE
  • 10 Raffaello
  • cocco rapè q.b
  • scaglie cioccolato bianco q.b
  • PER LA BAGNA:
  • mezzo bicchiere di acqua
  • aroma al rum
5/5 (1 Voti)

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I cioccolatini Ferrero Raffaello sono una delizia! Creati con un mix tra wafer alla vaniglia, cioccolato bianco e m

  • INGREDIENTI:
  • 200 grammi di cioccolato bianco
  • 1 confezione di wafer alla vaniglia
  • 200 grammi di mascarpone
  • cocco in polvere
  • 50 grammi di mandorle intere
  • una noce di burro
  • un po’ di latte
4.5/5 (15 Voti)

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