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Ricetta della torta raffaello - 2 ricette

Tecniche di cucina

Treccia di brioche bicolore

Questa brioche bicolore intrecciata è perfetta per la prima colazione: morbida, dal doppio gusto, facile da preparare grazie al nostro video. Qui trovate tante altre idee per preparare delle fantastiche brioches. Se siete in cerca di ispirazione, ecco 15 brioches ultra golose per la colazione. Vorreste preparare una brioche semplice semplice, da spalmare con marmellata o Nutella? Seguite il nostro video per preparare l'impasto per le brioches classiche.

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Di Vale86

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Torta Raffaello Provala!RICETTA TOP 3 Foto
Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 45
Tempo di cottura 30
Costo Medio

  • Per un Pan di spagna da 24 cm:
  • 4 uova
  • 125 g di zucchero semolato
  • 120 g di farina Manitoba
  • Un pizzico di sale
  • Un pezzetto di burro per la teglia
  • Crema per farcire il dolce:
  • 250 di mascarpone
  • 250 g di ricotta
  • 1/2 limone biologico
  • 60 g di farina di cocco
  • 70 g di zucchero
  • 70 g granella di mandorle
  • 90 g di wafer alla vaniglia
  • 200 gr cioccolato bianco
  • 250 ml panna fresca
  • Bagna:
  • 60 g di zucchero
  • 200 ml di acqua
  • Estratto di vaniglia
  • Decorazione:
  • Granella di mandorle, una decina di Raffaello, farina di cocco

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La torta raffaello è davvero golosissima

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La torta Raffaello con le pesche sciroppate è un sogno che si avvera ! Bello da vedere e delizioso da gustare, il ...

  • Per il pan di spagna:
  • 3 uova
  • 100 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di vaniglia
  • 1 pizzico di sale
  • 50 g di farina
  • 50 g di maizena
  • 1,5 cucchiaini di bicarbonato di sodio
  • 100 g di farina di mandorle
  • Per il ripieno:
  • 75 g di zucchero
  • 2 bustine di vanillina
  • 6 fogli di gelatina
  • 800 g di pesche sciroppate
  • 250 g di mascarpone
  • 1 limone biologico
  • 3 confezioni da 4 di Raffaello
  • Per la decorazione:
  • 1 busta di budino alla vaniglia
  • 100 g di zucchero
  • 500 ml di latte
  • 250 g di burro morbido
  • 100 g di nocciole
  • 1 confezione da 4 di Raffaello
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Torta Raffaello con le pesche sciroppate Torta Raffaello