Barchette al cioccolato cioccolatose

Di adriana88

Ebbene… Questo è un ritorno all’infanzia: alle barrette di riso soffiato al cioccolato, quelle dolcissime pause tra i giochi infiniti che mi sbucciavano le ginocchia e mi facevano tornare a casa tutta inzaccherata, noncurante dei vestiti o dell’igiene come tutti i bambini.

Io adoro il riso soffiato e amo il cioccolato in tutte le sue forme per cui, sebbene facili e velocissime, non mi stanco mai di addentare una di queste barchette. Cosa è necessario per creare queste delizie? Solo tre ingredienti! Ho utilizzato il riso soffiato al cioccolato perché dovevo finire i cereali, ma nulla vieta di fare queste barchette con il riso soffiato neutro che si può trovare nei supermercati

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Ingredienti

Per una ventina di barchette:
130 g di cioccolato fondente
40 g di burro
70 g di riso soffiato al cioccolato

Informazioni

Difficoltà Facile
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Far sciogliere, in un pentolino, il cioccolato e il burro a fuoco bassissimo. Unire il composto al riso soffiato in una ciotola e, aiutandosi con due cucchiai, riempire i pirottini uno a uno con il composto ottenuto. Far raffreddare in frigo almeno qualche ora, meglio ancora una notte intera.
Volete decorare le vostre barchette in qualche modo? Largo alla fantasia, ovviamente!

Attenzione, creano dipendenza! Ma questo forse lo sapete anche voi, golosi come siete! :P

Tecniche di cucina

Pain perdu alla banana e cioccolato

INGREDIENTI:

6 fette di pane raffermo
3 banane
3 uova
20 cl di latte
1 cucchiaio di cannella in polvere
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
150g di gocce di cioccolato

PROCEDIMENTO:

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.