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Torta di fichi

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Ingredienti

  • 150 g di burro
  • 120 g di zucchero
  • 250 g di farina
  • 4 uova
  • 50 ml di latte
  • 1/2 bustina di lievito
  • un pizzico di sale
  • 350 g di fichi

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mescolare il burro sciolto con lo zucchero, unire le uova e il latte e sbattere bene la crema.

Incorporare poco per volta la farina miscelata con il lievito e il sale.
Versare l'impasto in una tortiera foderata di carta da forno.
Decorare con i fichi tagliati a spicchi.
Cuocere per 20-30 miuti a 180°C.

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INGREDIENTI:
- 100 gr di cornflakes
- 50 gr di farina
- 4 petti di pollo
- 1/2 cucchiaino di spezie messicane
- 2 uova
- Sale q.b
- Olio EVO

 

 

PROCEDIMENTO:

Mettere i cornflakes in una ciotola e  tritarli grossolanamente con un pestello di legno. Tagliate il pollo a pezzi abbastanza grossi. 
Mescolate insieme la farina, il sale e le spezie. Passate il pollo nella farina aromatizzata e scuotete i pezzi per rimuovere l'eccesso di farina. 
Passate il pollo nelle uova sbattute , poi nei cornflakes tritati, premendo per far aderire al pollo. 
Disponete il pollo sulla placca del forno e condite con un filo d'olio d'oliva. 
Infornate per circa 10 minuti in forno preriscaldato  a 180°, girando i nuggets a metà cottura. 

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