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Ricette sfiziose dei panini per buffet - 11 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: panini alla pancetta arrotolati, pite, panini bar, panini gourmet, panini farciti alla piastra, panini al formaggio e alla pancetta

Tecniche di cucina

Torta in tazza allo yogurt

Ingredienti:

  • 30 g di burro
  • 1 uovo
  • 4 cucchiaini di zucchero
  • 4 cucchiaini di yogurt
  • 2 cucchiai di farina
  • 2 cucchiai di maizena
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci

Cominciate mescolando in una tazza l'uovo, lo zucchero e lo yogurt. Poi unite poco alla volta anche gli altri ingredienti, amalgamando bene il tutto. Fate cuocere in forno a microonde per 1'40''-2'.

Le migliori ricette di Panini per buffet

Di

Mettete in una ciotola la farina a fontana

  • 550 gr. di farina 00
  • 400 ml di acqua tiepida
  • ½ cubetto di lievito di birra
  • Sale q.b.
  • 120 gr. di prosciutto cotto
  • 150 gr. di Emmenthal
  • Olive nere denocciolate
  • 50 gr. di gherigli di noci
  • 4 cucchiai di latte
  • Semi di sesamo
  • Semi di papavero
  • Semi di zucca
3/5 (363 Voti)

Di

Scoprite 10 deliziose alternative al classico toast prosciutto e formaggio, per uno spuntino prelibato e originale.

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Di

UN CENTROTAVOLA FATTO CON LE VOSTRE MANI PER STUPIRE TUTTI I COMMENSALI, BUONISSIMO DA SGRANOCCHIARE TRA UNA PORTAT

  • per l’impasto iniziale:
  • 600 gr di farina
  • 5 gr di lievito di birra
  • 3 dl di acqua
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • Per la pasta:
  • 1 kg di farina
  • 15 gr di lievito di birra
  • 4 dl di acqua
  • 100 gr di strutto
  • 30 gr di sale
  • 20 gr di zucchero
  • Per i panini:
  • 1 kg di farina
  • 5 dl di latte
  • 50 gr di lievito di birra
  • 100 gr di zucchero
  • 50 gr di burro
  • 15 gr di sale
  • 3 uova
  • 300 gr di gocce di cioccolato fondente
  • Per lucidare i panini:
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di latte
  • Sale
3/5 (285 Voti)

Di

10 consigli per degustare la birra

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Di

I panini napoletani sono dei paninetti golosissimi

  • 300 gr di farina 0
  • 100 ml di acqua tiepida
  • 7 gr di lievito di birra
  • 1 patata lessa
  • 1 cucchiaio di strutto
  • 1 cucchiaino di sale
  • olio extravergine d’oliva
  • prosciutto e fontina a dadini
2.9/5 (279 Voti)

Di

Senza burro, senza uova

  • 500 gr di farina 0;
  • 200 gr di latte;
  • 150 gr di uvetta;
  • 50 gr di zucchero;
  • 35 gr di miele d'acacia;
  • 40 gr di olio e.v.o.;
  • 1 bustina di lievito di birra secco.
2.7/5 (239 Voti)

Di

Che sia decorata con codette di zucchero o gocce di cioccolato, con la marmellata o al naturale, ecco una selezione di brioches super gustose.

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Di

Iniziare ad impastare mescolando le farine con il lievito sciolto nell’acqua

  • 700 g di farina manitoba
  • 800 g di farina 00,2 cubetti di lievito
  • Mezzo litro di latte intero
  • Acqua qb
  • 4 cucchiaini di zucchero
  • 80 gr olio extra vergine d’oliva
  • 2 cucchiai colmi di sugna.
  • Salumi a cubetti
  • pepe in abbondanza
  • provolone piccante
  • scamorza
  • formaggio grattuggiato a volontà.
5/5 (1 Voti)

Di

Deliziosi panini al formaggio e pancetta affumicata, ancora più sapore, per dei panini rustici golosi

  • 500 grammi di farina
  • 80 grammi di formaggio emmental
  • 200 grammi di pancetta affumicata
  • 20 grammi di lievito di birra
  • 250 ml di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • timo
  • 1 uovo
4.3/5 (50 Voti)

Di

Mettere a fontana la farina, aggiungere le patate che sono state lessate, sbucciate e schiacciate

  • 1 kg di farina
  • 1 kg di patate lessate e schiacciate
  • 2 pezzetti di lievito di birra - 1 cucchiaino di zucchero
  • Latte tiepido q.b.
  • 1 bicchiere di olio di semi o sugna
  • 30 gr di sale – 1 uovo
  • RIPIENO:
  • Provola
  • Salame
  • Prosciutto cotto
  • Mortadella
3.3/5 (116 Voti)

Di

Deliziosi panini al formaggio, morbidi bocconcini di pane semplici e gustosi per un aperitivo o un brunch originale

  • 225 g di farina
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • 75g di burro salato ammorbidito
  • 100g di formaggio grattugiato
  • 5 tazze di latte
  • 1 uovo sbattuto
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 1 cucchiaio di latte
4.5/5 (13 Voti)

Di

Squisiti panini alla pizza farciti con prosciutto e formaggio, la ricetta ideale per deliziare i vostri ospiti

  • Per la pasta:
  • 300 g di farina
  • 150 ml di acqua tiepida
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di zucchero
  • 20 g di lievito di birra
  • Per il ripieno:
  • 150 g di prosciutto cotto affettato
  • 200 g di formaggio emmental tagliato a fette sottili
  • Per la copertura alla pizza:
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • Sale e pepe macinato fresco
  • 1 cucchiaino di basilico
  • 1 cucchiaino di maggiorana
  • 1 cucchiaino di origano
  • Parmigiano Reggiano
4.3/5 (12 Voti)

Di

Setacciare le farine in una ciotola con olio e sale, aggiungere il lievito, precedentemente sciolto nel latte con l...

  • 250 g di farina manitoba
  • 250 g di farina 00
  • 1/2 cubetto di lievito di birra fresco ( g 12.5)
  • 330 g di latte intero tiepido
  • 1/2 cucchiaino di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale fine
  • 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
  • 165 g di formaggio tipo crescenza
  • 200 g di olive verdi snocciolate tagliate in tre parti
  • poco latte per spennellare
4.2/5 (13 Voti)

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