Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette sfiziose dei panini per feste - 11 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: panini ripieni al forno, panini ripieni con il Bimby, grissini ripieni, pane al formaggio, panini alla pancetta arrotolati, pite

Tecniche di cucina

Croissants di patate ripieni al formaggio

Questa versione salata di croissants alle patate è una scelta azzeccata per un pranzo o una cena in cui si vuole presentare un piatto originale ed al tempo stesso sfizioso e semplice da preparare. Accompagnate i croissants di patate con  un'insalata, ed avrete un ottimo secondo piatto. 

 

INGREDIENTI:

  • 200g di patate
  • Sale e pepe
  • 3 cucchiai di Parmigiano  grattugiato
  • 100g di farina
  • Formaggio (Provola o emmental)
  • Burro

 

PROCEDIMENTO:

Sbucciare le patate e farle cuocere in acqua bollente salata per 20-30 minuti. Una volta cotte, schiacciate le patate. Unire il Parmigiano grattugiato e la farina e mescolare, quindi impastare a mano per ottenere una palla di pasta. 

Prendete una porzione di pasta ottenuta e stendetela su una superficie infarinata. Ritagliare i bordi per ottenere un triangolo. Mettere un pezzo di formaggio al centro, pepare ed arrotolare per formare il croissant. Ripetere l'operazione fino ad esaurire la pasta. Far fondere il burro in una padella calda e far friggere i croissants (girandoli a metà della cottura), fino a che non saranno ben dorati. Servire caldi.  

 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Panini per feste

Di

Quanti volte, davanti a quei sandwich soffici del bar farciti con prosciutto o salsa tonnata, vi siete ripromesse d...

  • Per circa 20 panini:
  • -500 gr di farina
  • - 40 gr di zucchero
  • - 250 ml di latte
  • -100 ml di olio di semi(potete sostituirlo con quello extravergine)
  • -1/2 cubetto di lievito
  • - 7-8 gr di sale
4/5 (7 Voti)

Di

Scoprite 10 deliziose alternative al classico toast prosciutto e formaggio, per uno spuntino prelibato e originale.

843 condivisioni

Di

Sciogliete il lievito madre in una ciotola con due cucchiaini di zucchero e 100 ml di latte appena tiepido; mescola...

  • 500 g di farina 1 (Petra 1)
  • 150 g di LM (o 15g lievito di birra)
  • 60 g di zucchero
  • 7 g di sale Gemma di Mare
  • 300 ml di latte
  • 50 g di burro
  • Per spennellare:
  • 1 uovo
  • latte qb
3.3/5 (55 Voti)

Di

10 consigli per degustare la birra

23 condivisioni

Di

I panini al latte sono dei piccoli e deliziosi bocconcini di pane soffici e leggermente zuccherati, sempre presenti...

  • Per circa 30 panini:
  • Farina di Manitoba 500 gr
  • Lievito di birra 25 gr
  • Zucchero 60 gr
  • Sale fino 7 gr
  • Latte 300 ml
  • Burro 50 gr
4/5 (8 Voti)

Di

Sciogliere il lievito in 100 ml di latte tiepido con 2 cucchiaini di zucchero e sciogliere il burro e lo zucchero n...

  • 250 gr di farina manitoba
  • 250 gr di farina '00'
  • 300 ml di latte tiepido
  • 1 bustina di lievito di birra
  • 50 gr di burro
  • 1 cucchiaino abbondante di sale
  • 70 gr di zucchero
  • uvetta q.b.
3.8/5 (21 Voti)

Di

Che sia decorata con codette di zucchero o gocce di cioccolato, con la marmellata o al naturale, ecco una selezione di brioches super gustose.

2 879 condivisioni

Di

Mettere in una ciotola latte, burro morbido, lievito, zucchero e mescolare

  • Per 25 panini:
  • 400g di farina 00
  • 200g di latte
  • 50g di burro
  • 40g di zucchero
  • 1/2 cubetto di lievito di birra
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 uovo
3.3/5 (479 Voti)

Di

Versare il lievito e 2 cucchiai di zucchero nel latte tiepido

  • 500 g di farina manitoba
  • 7 g di sale
  • 25 g di lievito
  • 300 g di latte
  • 60 g di zucchero
  • 50 g di burro
  • 1 uovo o latte per spennellare
3.1/5 (449 Voti)

Di

Ideali come finger food, sia dolci che salati

  • 500 gr farina manitoba
  • 1 bustina Mastrofornaio
  • 60 gr zucchero
  • 7 gr sale
  • 300 ml latte
  • 50 gr burro
  • Latte caldo per spennellare
  • 1 uovo per spennellare
2.9/5 (341 Voti)

Di

Sbriciolate il lievito di birra in una ciotola,aggiungete due cucchiaini di zucchero e unite 100 ml di latte appena...

  • 500 gr manitoba
  • 300 ml latte
  • 25 gr lievito di birra
  • 60 gr zucchero
  • 50 gr burro
  • 7 gr sale
  • Per spennellare
  • 1 uovo
  • latte q.b.
3.1/5 (21 Voti)

Di

I panini al latte si possono conservare a temperatura ambiente, chiusi in un sacchetto di plastica, per 3-4 giorni ...

  • Dose per circa 30 panini
  • - 50g burro
  • - 500g farina manitoba
  • - 300ml latte
  • - 7g sale
  • - 25g lievito di birra
  • - 60g zucchero
  • per spennellare:
  • - latte q.b
  • - 1 uovo
2.4/5 (527 Voti)

Di

Sbriciolare il lievito in una ciotola,aggiungere 2 cucchiaini di zucchero e 100 ml di latte appena tiepido,mescolar...

  • Gr 500 farina
  • Gr 50 burro
  • Ml 300 latte
  • Gr 25 lievito di birra
  • Gr 10 sale
  • Gr 60 zucchero
1/5 (1 Voti)

Ancora più ricette di Panini per feste

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Panini al latte PANINI AL LATTE