Ricette economiche per cena - 9 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: secondi di carne economici, pesce economico, economiche per buffet, colazione a base di albumi

Tecniche di cucina

I toasts più sfiziosi che ci siano per un aperitivo da 10 e lode

INGREDIENTI (per 6 persone):

- 6 fette di pane in cassetta

- 100 di spinaci freschi
- 2 petti di pollo
- Qualche fettina di chorizo
- Emmental grattugiato
- Timo secco
-1 tuorlo sbattuto

PROCEDIMENTO:

Cuocete i petti di pollo in padella con un filo d'olio, salate e pepate e tagliate a straccetti. Eliminate i bordi del pane , quindi appiattite il pane in cassetta con il mattarello . Mettete una manciata di spinaci sul toast, unite un po' di pollo, qualche fettina di chorizo; terminate spolverando con l'emmental grattugiato. Chiudete in diagonale, appiattite con le mani. Mettete i toasts sulla placca del forno coperta di carta forno e spennellate con il tuorlo sbattuto. Terminate con ancora un po' di emmental grattugiato e fate cuocere in forno per 10-15 minuti a 180°.

condivisioni Condividi su Facebook Twitta Pin it Share on WhatsApp Condividi su G+

Le migliori ricette di Economiche per cena

Bocconcini di pollo in salsa di senape e miele

Di Alice-La cucina di Esme, La cucina di Esme

Tagliate il pollo a tocchetti piccoli, infarinateli e scuoteteli per eliminare l’eccesso

Ingredienti per 2 persone:
300 gr di petto di pollo
2 cucchiaini di senape
4 cucchiaini di miele (per me miele di melata)
latte qb
sesamo
farina
sale
Olio evo

3.1/5 (514 Voti)

8 consigli per guadagnare spazio in cucina

Consigli per guadagnare spazio in cucina

33 condivisioni

Osei scampadi

Di Paquita45

ovvero involtini di carne e pancetta :)

Bistecche di pollo
pancetta (preferibilmente a fette)
poca farina
salvia
sale
pepe
olio

3.5/5 (489 Voti)

Gadget inutili: 8 utensili culinari che vorreste nella vostra cucina

100 condivisioni

Pollo

Di ilariafamiliari, ilaria familari

Cospargere il pollo con gli aromi e bagnarlo con il vino bianco

1 Pollo
Aromi
( se nn si hanno gli aromi mettere aglio, sale, rosmarino, salvia e alloro)
Bicchiere di vino bianco

3.5/5 (403 Voti)

Torta salata con stracchino e zucchine

Di Antro Alchimista, L'Antro dell'Alchimista

Sostengo sempre che un rotolo di pasta sfoglia in frigorifero riesce a salvare una cena

1 rotolo di pasta sfoglia rotonda
400 gr di stracchino
1 uovo medio
50 gr parmigiano grattugiato
100 ml di latte intero
4 zucchine
1 cipollotto
Sale q.b
Per spennellare:
1 tuorlo
2 cucchiai di latte

3.2/5 (487 Voti)

I trucchi per fare delle economie in cucina

Di Pascale Weeks

I trucchi per fare delle economie in cucina

31 condivisioni

Scaloppine al vino bianco

Di giangys33

Tagliare le fettine a piccoli quadrati

500 g di carne di vitello o altro
50 g di farina
un pò d'olio
vino bianco
sale e pepe

3.3/5 (441 Voti)

Pollo ai peperoni

Di venghermihaela

Pollo ai peperoni gustoso, ideale per fare la scarpetta

3 cosce di pollo + 3 peperoni gialli e rossi
una cipolla, sedano 1 costa , 1 carota, 1 aglio , 1 peperoncino piccolino tutto tritato finemente + olio di oliva quanto basta per fare il soffritto .

3.1/5 (434 Voti)