Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette appetitose d'involtini di carne alla siciliana - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: involtini di spinaci , involtine di carne

Tecniche di cucina

Prepara una torta alla zucca per festeggiare l'autunno

INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 500 g di purea di zucca
  • 2 uova
  • 170 gr di zucchero di canna
  • 140 ml di panna liquida
  • 1 cucchiaio di zenzero in polvere
  • 1 pizzico di noce moscata e 1 pizzico di cannella in polvere

 

 

 

PROCEDIMENTO:

Stendere la pasta sfoglia in una tortiera rotonda del diametro di 26 cm, quindi versare dei fagioli secchi (con il loro peso impediranno alla pasta di gonfiarsi troppo in cottura). Fare cuocere per 10 minuti a 180°. Versare la purea di zucca in una ciotola, unire le uova, lo zucchero, la panna e le spezie. Mescolare tutto bene, quindi versare sopra la pasta sfoglia cotta. Far cuocere per 1 ora a 160°. 

 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Involtini di carne alla siciliana

Di

Quanta fantasia può dare una melanzana in cucina! Secondo me è il più bell'ortaggio in assoluto, è versatile, g...

  • 4 melanzane
  • pangrattato
  • provolone piccante
  • pecorino grattugiato
  • 100 g. prosciutto cotto ( 2 fette da 50 g.)
  • 30 g. di passolini e pinoli (prodotto tipico siciliano)
  • olio d'oliva
  • 1 lt. di salsa di pomodoro fresco
  • basilico
  • sale e pepe q.b.
5/5 (1 Voti)

Di

Vi proponiamo 10 idee di ricette che vi faranno girare la testa.

3 761 condivisioni

Di

Questa ricetta, pure se con svariate versioni è da attribuire principalmente alle zone di Palermo e Messina, cerc...

  • 800 gr. di pesce spada a fettine sottili
  • 3 sarde salate (precedentemente lavate e deliscate),
  • 3 cucchiai di passoline e pinoli, (le passoline sono uva passa, in Sicilia sono molto piccole e nere),
  • 200 gr. circa di pangrattato,
  • 100 gr. di caciocavallo oppure pecorino (grattugiato),
  • 2 spicchi di aglio,
  • prezzemolo,
  • 1 grossa cipolla,
  • foglie di alloro,
  • olio, sale e pepe q.b..
4/5 (22 Voti)

Di

Questa è la ricetta così come mi è stata tramandata per tradizione familiare

  • 1 Kg. di bistecche tagliate sottili di reale di Manzo, pangrattato (circa 200 gr.),
  • foglie di alloro,
  • cipolle (almeno 3),
  • provolone piccante (100 gr.),
  • burro,
  • sale,
  • epe,
  • olio
  • prezzemolo.
2.7/5 (12 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Involtini di carne alla siciliana.....i spitini INVOLTINI DI MELANZANE IN SALSA ALLA SICILIANA