Ricette gustose degli involtini di carne alla pizzaiola - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: involtini di carne ricetta
Tecniche di cucina
Questa versione salata di croissants alle patate è una scelta azzeccata per un pranzo o una cena in cui si vuole presentare un piatto originale ed al tempo stesso sfizioso e semplice da preparare. Accompagnate i croissants di patate con un'insalata, ed avrete un ottimo secondo piatto.
INGREDIENTI:
- 200g di patate
- Sale e pepe
- 3 cucchiai di Parmigiano grattugiato
- 100g di farina
- Formaggio (Provola o emmental)
- Burro
PROCEDIMENTO:
Sbucciare le patate e farle cuocere in acqua bollente salata per 20-30 minuti. Una volta cotte, schiacciate le patate. Unire il Parmigiano grattugiato e la farina e mescolare, quindi impastare a mano per ottenere una palla di pasta.
Prendete una porzione di pasta ottenuta e stendetela su una superficie infarinata. Ritagliare i bordi per ottenere un triangolo. Mettere un pezzo di formaggio al centro, pepare ed arrotolare per formare il croissant. Ripetere l'operazione fino ad esaurire la pasta. Far fondere il burro in una padella calda e far friggere i croissants (girandoli a metà della cottura), fino a che non saranno ben dorati. Servire caldi.
Le migliori ricette di Involtini di carne alla pizzaiola
Involtini di carne al sugo

Di catwoman82
Ecco a voi una gustosa ricetta da preparare in modo semplice e magari da far gustare ai nostri amici, gli involtini...
- Come prima cosa ciò che ci dobbiamo procurare sono:
- fettine di vitello, sottili
- mortadella
- provola
- formaggio grattugiato
- prezzemolo
- sale
- pepe nero
- carota
- pomodori pelati
- foglie di alloro
- vino bianco
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Di valeriaped
Si presenta come un semplice involtino, ma all’interno nasconde un morbido cuore di mozzarella filante
- 8 fette di polpa di vitello
- 250 ml di salsa di pomodoro
- 2 mozzarelle
- ½ cipolla
- 1 spicchio di aglio
- 1 foglia di alloro
- Basilico q.b.
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale q.b.
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