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Ricette di involtini ai peperoni - 5 ricette

Tecniche di cucina

La pasta ai broccoli più golosa che abbiate mai assaggiato

INGREDIENTI:

- 1 broccolo

- 2 spicchi di aglio tritato

- 200 ml di panna da cucina 

- La buccia grattugiata di 1 limone ed il succo

-Sale q.b

-Pepe q.b

- 320 g di pasta corta

-Parmigiano grattugiato q.b

 

PROCEDIMENTO : 

Tagliare 1 broccolo a cimette e farlo cuocere in acqua bollente. Quando è quasi cotto, ma ancora croccante, scolatelo e mettetelo a bagno in una ciotola con acqua fredda e dei cubetti di ghiaccio. Questa operazione serve a mantenere il colore verde brillante al broccolo. Far soffriggere l'aglio tritato in una padella con dell'olio caldo, unire la panna, mescolare bene, aggiungere la buccia di limone grattugiata, salate, pepate. Date una mescolata ed unite il succo di limone. 

Nel frattempo fate cuocere la pasta, scolatela ed unite le cimette di broccolo scolate ed il sugo alla panna. 

Unite del Parmigiano grattugiato e servite immediatamente. 

Le migliori ricette di Involtini ai peperoni

Di

Mettere i peperoni in forno per circa un ora e arrostirli fino a quando la pelle si toglierà facilmente

  • 5 peperoni grossi
  • 2 cipolle
  • Pan grattato q.b.
  • grana grattuggiata q.b.
  • un cucchiaio di polpa di pomodoro
  • sale,pepe
4.7/5 (6 Voti)

Di

Per prima cosa dovrete lavare e asciugare i peperoni, e poi una volta che gli avrete asciugati per bene ( con un pa...

  • Peperoni 2 rossi
  • Sale q.b.
  • 4 cucchiai di erba cipollina tritati
  • Olio extravergine d'oliva q.b.
  • Pepe macinato a piacere
  • 300g circa di caprino cilindrico
4/5 (1 Voti)

Di

Spellare i peperoni

  • 2 grossi peperoni gialli
  • 3 grossi peperoni rossi
  • 100g di tonno sott'olio
  • 1 spicchio d'aglio
  • la mollica di 1 panino
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
  • aceto
  • 50g di pasta di olive
  • 2 filetti di acciughe sott'olio
  • 4 cucchiai di olio
  • sale
  • pepe
4.3/5 (10 Voti)

Di

Lavate e asciugate il peperone, disponetelo su una teglia e infornate a 200°C per circa 25 minuti

  • 1 peperone rosso
  • 1 peperone giallo
  • Pangrattato q.b.
  • Parmigiano grattugiato q.b.
  • Sale e pepe q.b.
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Prezzemolo q.b.
3/5 (381 Voti)

Di

Mettere i peperoni in forno per circa un'ora e arrostirli fino a quando la pelle si toglierà facilmente

  • 5 peperoni
  • 2 cipolle
  • pangrattato q.b
  • grana grattuggiata q.b
  • 1 cucchiaio di polpa di pomodoro
  • sale
  • pepe
3.3/5 (423 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Involtini di peperoni Involtini di peperoni