Ricette con il formaggio fresco - 14 ricette
Tecniche di cucina
Non sapete come far mangiare la verdura ai bambini, oppure avete voglia di un secondo piatto goloso e completo? Questi cordon bleu ai broccoli sono quello che fa per voi! Con prosciutto, formaggio e verdure, si rivelano un piatto che unisce golosità e attenzione ad una cucina sana e completa.
INGREDIENTI:
- 1 petto di pollo
- 1 fetta di prosciutto
- Fette di formaggio (provolone o emmental)
- Pangrattato
- Farina
- 1 tuorlo d'uovo
- Olio d'oliva EVO
- 300g di broccoli
- Sale e pepe
- Aglio in polvere
PROCEDIMENTO:
Tagliare il petto di pollo in due, nel senso della lunghezza. Coprirlo con un foglio di pellicola alimentare e appiattirlo con il mattarello.
Togliere la pellicola alimentare, salare, pepare, unire l'aglio, le fette di formaggio, il prosciutto ed arrotolare il tutto per ottenere una sorta di cotoletta.
Passare il cordon bleue nella farina, quindi nell'uovo sbattuto ed infine nel pangrattato.
Mettere sulla placca del forno ricoperta di carta forno, unire i broccoli tutto intorno alla carne , condire con un filo d'olio d'oliva e fare cuocere per 20 minuti a 200°, girando a metà cottura.
Le migliori ricette di Formaggio fresco
Blinis al formaggio fresco e salmone
Di Silvia_TribùGolosa
Perfetti per un aperitivo di festa, questi blonis al formaggio fesco e salmone sono delicati e golosi, da proporre ...
- Per i blinis:
- 200 gr di farina
- 50 gr di farina di segale
- 10 gr di lievito fresco
- 25 gr di burro fuso
- 5 gr di sale
- 25 cl di latte
- 3 uova
- Per farcire:
- 150 gr di formaggio spalmabile tipo Philadelphia
- 1 limone
- 150 gr di salmone affumicato
- Qualche filo di erba cipollina
20 ricette di cheesecake che soddisfano tutti i gusti!
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Wraps al salmone e formaggio fresco
Di Silvia_TribùGolosa
Questi wraps al salmone e formaggio fresco sono l'aperitivo finger food ideale per le occasioni di festa
- 4 wraps o tortillas di farina
- 4 fette di salmone affumicato
- 2 cucchiai di formaggio fresco spalmabile tipo Philadelphia
- 1 cucchiaio di ricotta
- 1 lattuga iceberg
- 1 confezione di uova di pesce (salmone)
- Pepe
- Aneto fresco
- Coriandolo fresco (o prezzemolo)
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Formaggio fresco alle erbe aromatiche
Provala!RICETTA TOPDi Chef Damien, 750 g
Una ricetta semplice e gustosissima, ideale per accompagnare un antipasto a base di crudités
- 250 gr di formaggio spalmabile o caprino
- 1 spicchio d’aglio tritato
- 20 gr di erba cipollina
- 20 gr d’aneto
- 20 gr di cerfoglio
- Sale e pepe macinato
Bicchierini alla ciliegia e formaggio fresco
Di Valentina Tribù Golosa
Freschi bicchierini con ciliegie di stagione e cremoso formaggio fresco
- 300 g di ciliegie
- 500 g di formaggio fresco
- 4 bustine di tè ai frutti rossi
- 20 ml acqua
- 50 g di zucchero
- foglie di menta
Hasselback con peperoni e formaggio: totalmente indimenticabili
Scopri la nostra ricetta delle patate hasselback.
Cheesecake
Di Carla Ognibene
Un dolce fresco, estivo, dal sapore fruttato o cioccolatoso, a vostra scelta
- Per la base:
- 300 g di biscotti secchi (Digestive)
- 150 g di zucchero
- Per la cheesecake:
- 150 g di zucchero
- 500 g di mascarpone
- 200 g di formaggio fresco (philadelphia)
- 250 ml di yogurt greco
- 200 ml di panna
- 100 ml di latte
- 12 g di gelatina in fogli
Saccocci
Di muckilla
Sacchetti di carne ripieni
- 300 gr di fettine di vitello (2)
- 200 gr di funghi (surgelati)
- Prosciutto crudo a cubetti
- 1 spicchio d’aglio
- Olio qb
- Peperoncino
- ¼ dado
- Sale
- Pepe
- 30 gr formaggio fresco spalmabile (robiola)
Seadas
Di pamuzza2703
PREPARARE L'IMPASTO UNENDO FARINA BURRO (AMMORBIDITO) E ACQUA
- 500GR FARINA
- 400GR FORMAGGIO FRESCO
- 50 GR BURRO
- 1 LIMONE
- OLIO OLIVA
Cheesecake ai Ferrero Rocher
Di maiky
Tritate finemente i biscotti con un mixer o mettendoli in un sacchetto e schiacciandoli con un matterello
- Per la base:
- 260 g di biscotti digestive
- 40 g di granella di nocciole
- 150 g di burro
- Per la copertura:
- 150 g di zucchero
- 500 g di mascarpone
- 200 g di formaggio fresco tipo philadelphia
- 250 g di Nutella
- 200 ml di panna di latte
- 12 g di gelatina in fogli
- 10 ferrero rocher
- Per la decorazione:
- Nutella
- granella di nocciole
- Ferrero Rocher
Seadas
Di maria pia aisha
lavorate l'impasto per circa 10/15 minuti (n
- semola -> 500g
- strutto -> 100g
- sale -> q.b.
- acqua tiepida -> q.b.
- formaggio fresco (di capra o facoltativo)-> 500g
- limone/arancia -> q.b.
- albume -> q.b.
Pizza piena
Di vg.88
Preparare la pasta con gli ingredienti
- 500 g farina
- 50 g burro o strutto
- 10 g sale
- 200 g burro o strutto per ungere la sfoglia di pasta
- Ripieno:
- 6 uova
- 300 g formaggio fresco
- 200 g formaggio secco
- parmigiano
- 100 g capicollo
- 100 g soppressata
- 100 g salsiccia secca
- 100 g pancetta
- pepe
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- pasta sfoglia con formaggio spalmabile (8)
- involtini di carne prosciutto e formaggio (7)
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Involtini di pollo
- Brodo
- 20 gr burro
- 150 gr fontina
- formaggio fresco
- pepe
- 8 fettine di pollo
- 4 fette di prosciutto
- sale
- 350 gr spinaci
- 1/2 bicchiere di vino bianco
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Rotolini tonno e prosciutto
- 2 confezioni di tonno Mareblu all'olio di oliva da 160g
- 8 fette di prosciutto cotto tagliato spesso
- 250 gr di formaggio fresco spalmabile
- 2 cucchiai di capperi
- 3 filetti di acciuga sott'olio
- Sale e pepe
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Involtini di pollo prosciutto e...
- - 8 fettine petto di pollo
- - 4 fettei prosciutto cotto
- - 350g spinaci
- - 150g fontina
- - 1 cucchiaio formaggio fresco (facoltativo)
- - brodo di carne q.b.
- - 20g burro
- - ½ bicchiere vino bianco
- - sale q.b.
- - pepe q.b.
-
Caciotta fresca fatta in casa
- 2 litri di latte fresco intero
- il succo di 2 limoni pari a circa 100 ml
- 1 cucchiaino di sale
- farcitura libera: noci,peperoncino,rucola,pistacchi,pomodori secchi,pesto,
- attrezzi:
- pentola
- cucchiaio di legno
- colino a buchi stretti
- stampini da muffin (io vasetti di yogurt puliti)
- 1 tovagliolo di stoffa o pezza di cotone tipo lenzuolo
- carta da forno
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.