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Ricette con il formaggio grattuggiato - 9 ricette

Tecniche di cucina

Sfoglia ripiena

Un'idea simpatica da provare se avete in casa una gaufrière, l'apparecchio per fare le gaufres.

Sono sufficienti un rotolo di pasta sfoglia, marmellata, crema al cioccolato o miele, ed il gioco è fatto! Questi dolcetti di sfoglia sono ottimi come merenda, ma anche come dessert, accompagnati da un ciuffo di panna montata e frutta fresca, o montati uno sopra l'altro come una millefoglie. 

Le migliori ricette di Formaggio grattuggiato

Di

rustico

  • base per la pasta 500 gr di farina 150 gr di burro o mezzo bicchiere di olio di semi (consigliato)2 uova un pizzico di sale 1 bustina di lievito pizzaiolo .Ripieno 750 di toma (formaggio )2/3 soppressate 6 uova sode 5/6 uova da sbattere con formaggio grattuggiato.
4/5 (5 Voti)

Di

Far bollire le patate e cuocere il riso in acqua salata

  • 6/7 Patate
  • 3 Bicchieri di Riso
  • 6 Tuorli d'Uovo
  • 2 Buste Formaggio Grattuggiato
  • Pane Grattuggiato q.b.
3.2/5 (392 Voti)

Di

Tagliare la zucca a pezzi grossolani

  • zucca
  • 100 gr formaggio grattuggiato
  • 150 gr pangrattato
  • 1 cipolla
  • sale
  • pepe
  • olio evo
3.1/5 (345 Voti)

Di

Sbucciare le melanzane e farle bollire fin quando non sono molli

  • melanzane
  • pan grattato
  • formaggio grattuggiato (pecorino o grana)
  • uova
  • sale
  • ps: si possono fare anche di carne (mettendo al posto delle melanzane carne trita) o di zucchine ( mettendo al posto delle melanzane zucchine tritate e ricotta)
3.2/5 (407 Voti)

Di

Tagliare a fettine sottili i funghi e il radicchio fresco: tritare finemente lo scalogno e farlo rosolare in un fil...

  • 250 gr di funghi freschi
  • 1 cespo di radicchio (perfetto quello di Treviso)
  • 1 confezione di pancetta
  • Formaggio grattuggiato
  • 1 scalogno
  • Timo fresco
  • 150 g di pasta
2.7/5 (369 Voti)

Di

Antipasto

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 1 zucchina
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai di formaggio grattuggiato
3/5 (372 Voti)

Di

Tota salata ai würstel

  • Una confezione würstel
  • Una confezione di pasta sfoglia
  • 2 uova
  • 200g ricotta
  • 50g grana grattuggiato
  • Pepe nero
2.8/5 (28 Voti)

Di

QUESTA E' UNA DELLE TANTE RICETTE CHE FACEVAMO A SCUOLA IO E LE MIE COMPAGNE

  • SPINACI 1KG
  • PANGRATTATO QB
  • 1 UOVO + UN TUORLO
  • PANNA
  • SALE
  • FORMAGGIO GRATTUGGIATO
  • 1 HG E MEZZO DI BURRO
  • FARINA BIANCA
2.9/5 (73 Voti)

Di

una ricetta semplice ma dalla presentazione simpatica e accattivante… e a dispetto degli ingredienti "leggera ed ...

  • 4 uova
  • Qualche fettina di prosciutto cotto
  • formaggio filante a dadini (io ho usato galbanino e scamorza)
  • Formaggio grattuggiato tipo grana quanto basta per insaporire un po' la frittata
  • sale
  • pepe
  • Qualche foglia di basilico
  • olio extravergine di oliva
  • pomodoro per la decorazione
1.1/5 (69 Voti)

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Rotolini di frittata con prosciutto cotto e formaggio a pasta filante Cuzzola