Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette con il formaggio grattuggiato - 9 ricette

Tecniche di cucina

Pancakes soffici per una colazione come in America

INGREDIENTI:

- 200 gr di farina
- 2 cucchiaini di lievito
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
- 2 uova
- 250 ml di latte 
- 60 gr di burro

 

PROCEDIMENTO:

Dividere gli albumi dai tuorli, quindi mescolare insieme gli ingredienti secchi. Far sciogliere il burro in un pentolino, metterlo in una ciotola ed unire il latte. In un'altra ciotola mescolare i tuorli con una frusta manuale, aggiungere lo zucchero, il sale ed il lievito.  Unire un po' di latte e la farina gradualmente, quindi aggiungere latte non appena questo verrà assorbito. Mescolare bene con la frusta per evitare la formazione di grumi. Imburrare una padella antiaderente di piccola misura, farla scaldare bene e versare 3 cucchiai di impasto. Fare cuocere fino a quando non si formeranno delle bolle sulla superficie del pancake: girare la frittellina dall'altro lato con una spatola e far cuocere per altri 2-3 minuti. 

Le migliori ricette di Formaggio grattuggiato

Di

rustico

  • base per la pasta 500 gr di farina 150 gr di burro o mezzo bicchiere di olio di semi (consigliato)2 uova un pizzico di sale 1 bustina di lievito pizzaiolo .Ripieno 750 di toma (formaggio )2/3 soppressate 6 uova sode 5/6 uova da sbattere con formaggio grattuggiato.
4/5 (5 Voti)

Di

Far bollire le patate e cuocere il riso in acqua salata

  • 6/7 Patate
  • 3 Bicchieri di Riso
  • 6 Tuorli d'Uovo
  • 2 Buste Formaggio Grattuggiato
  • Pane Grattuggiato q.b.
3.2/5 (416 Voti)

Di

Tagliare la zucca a pezzi grossolani

  • zucca
  • 100 gr formaggio grattuggiato
  • 150 gr pangrattato
  • 1 cipolla
  • sale
  • pepe
  • olio evo
3.1/5 (369 Voti)

Di

Sbucciare le melanzane e farle bollire fin quando non sono molli

  • melanzane
  • pan grattato
  • formaggio grattuggiato (pecorino o grana)
  • uova
  • sale
  • ps: si possono fare anche di carne (mettendo al posto delle melanzane carne trita) o di zucchine ( mettendo al posto delle melanzane zucchine tritate e ricotta)
3.2/5 (426 Voti)

Di

Tagliare a fettine sottili i funghi e il radicchio fresco: tritare finemente lo scalogno e farlo rosolare in un fil...

  • 250 gr di funghi freschi
  • 1 cespo di radicchio (perfetto quello di Treviso)
  • 1 confezione di pancetta
  • Formaggio grattuggiato
  • 1 scalogno
  • Timo fresco
  • 150 g di pasta
2.7/5 (403 Voti)

Di

Antipasto

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 1 zucchina
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai di formaggio grattuggiato
3/5 (383 Voti)

Di

Tota salata ai würstel

  • Una confezione würstel
  • Una confezione di pasta sfoglia
  • 2 uova
  • 200g ricotta
  • 50g grana grattuggiato
  • Pepe nero
2.8/5 (28 Voti)

Di

QUESTA E' UNA DELLE TANTE RICETTE CHE FACEVAMO A SCUOLA IO E LE MIE COMPAGNE

  • SPINACI 1KG
  • PANGRATTATO QB
  • 1 UOVO + UN TUORLO
  • PANNA
  • SALE
  • FORMAGGIO GRATTUGGIATO
  • 1 HG E MEZZO DI BURRO
  • FARINA BIANCA
2.9/5 (73 Voti)

Di

una ricetta semplice ma dalla presentazione simpatica e accattivante… e a dispetto degli ingredienti "leggera ed ...

  • 4 uova
  • Qualche fettina di prosciutto cotto
  • formaggio filante a dadini (io ho usato galbanino e scamorza)
  • Formaggio grattuggiato tipo grana quanto basta per insaporire un po' la frittata
  • sale
  • pepe
  • Qualche foglia di basilico
  • olio extravergine di oliva
  • pomodoro per la decorazione
1.1/5 (71 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Rotolini di frittata con prosciutto cotto e formaggio a pasta filante Cuzzola