Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette appetitose degli involtini ai funghi - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: involtini di verza

Tecniche di cucina

Polpette di pollo in salsa barbecue troppo buone

INGREDIENTI : 

  • 500 g di petto di pollo tritato
  • 4 spicchi di aglio tritato
  • 1,5 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di pepe
  • 2 uova medie
  • 60 g di pangrattato
  • ½ cucchiaino di paprika

 

PER LA SALSA BARBECUE: 

  • 3 cucchiai di ketchup
  • 3 cucchiai di salsa di soia
  • 1 cucchiaio di zenzero fresco finemente tritato
  • 1 cucchiaino di aglio tritato
  • ½ cucchiaino di peperoncino in polvere
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
  • 3 cucchiai di succo di ananas

 

 

PREPARAZIONE:

Mettete  l'aglio tritato, il pepe, il succo di ananas  e lo zenzero fresco  grattugiato in una casseruola. 

Unite il ketchup, la salsa di soia, e lo zucchero di canna, quindi lasciate cuocere per una decina di minuti a fuoco dolce fino a che la salsa non diventerà spessa. Mettete da parte.
Preriscaldate il forno a 200°. Mettete il pollo tritato in una ciotola. Aggiungete l'aglio, la paprika, il sale, il pepe e il pangrattato. 

Aggiungete le uova.
Mescolate il tutto con le mani per amalgamare bene ed ottenere un impasto liscio. Fate delle polpette della grandezza di una noce. 

Disponetele su una placca coperta di carta forno. Infornate e fate cuocere per 13 minuti. 

Spennellate le polpette cotte con la salsa barbecue, quindi rimettetele in forno per 2 minuti.  Spennellatele ancora una volta prima di servire. 

 

Le migliori ricette di Involtini ai funghi

Di

Tritare i funghi, la cipolla e il prezzemolo

  • 4 bistecche, 100 g di funghi, 1 cipolla, prezzemolo, 3 cucchiai di parmigiano, 40 g di margarina, un quarto di brodo, sale, pepe, 3 cucchiai di latte, 30 g di farina.
4.1/5 (7 Voti)

La ricetta passo a passo per preparare dei deliziosi e originali involtini primavera vietnamiti.

133 condivisioni

Di

un secondo sostanzioso

  • 4 bistecche di coppa di maiale
  • 4 fette di lardo pancettato
  • 500 gr. di funghi
  • aglio
  • pan grattato
  • 100 gr. panna da cucina
4/5 (3 Voti)

Di

Mettiamo a bagno i funghi secchi per circa 20 minuti per farli rinvenire e dopo aver eliminato eventuali impurità ...

  • 60 gr. di funghi Porcini secchi,
  • 3 cucchiai d’olio extra vergine di oliva,
  • 1 spicchio d’aglio,
  • 8 scaloppine di vitello,
  • 200 gr. di salsiccia,
  • sale, pepe, prezzemolo tritato.
3.2/5 (397 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

INVOLTINI CON FUNGHI E SALSICCIA Bistecche arrotolate