Ricette gustose di carne ai ferri - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: carne di manzo in umido, bistecca in padella, bistecche di manzo alla pizzaiola, bistecca di manzo al forno, bistecche manzo impanate, ricetta carne rossa
Tecniche di cucina
Come riempire correttamente il sac à poche ?
La tecnica per riempire correttamente il sac à poche, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete scoprire come riempire il sac à poche come uno chef, senza far debordare l’impasto o la crema ovunque ? Seguite i consigli del nostro chef ?
Le migliori ricette di Carne ai ferri
Involtini con funghi e salsiccia
Di maggie86
Mettiamo a bagno i funghi secchi per circa 20 minuti per farli rinvenire e dopo aver eliminato eventuali impurità ...
- 60 gr. di funghi Porcini secchi,
- 3 cucchiai d’olio extra vergine di oliva,
- 1 spicchio d’aglio,
- 8 scaloppine di vitello,
- 200 gr. di salsiccia,
- sale, pepe, prezzemolo tritato.
Fiorentina
Di GiovannaMultineddu
Piatto tipico della tradizione toscana
- 1 bistecca fiorentina da almeno 1 kg
- pepe
carne macinata 
carne bianca 
brodo di carne 
carne di vitello 
carne di manzo 
fettine di carne 
secondi di carne estivi 
carne d'agnello
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