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Ricette delle bistecche di manzo alla pizzaiola - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette carne manzo umido, carne ai ferri, bistecca in padella, bistecca di manzo al forno, bistecche manzo impanate, carne rossa

Tecniche di cucina

Palline di pizza per un aperitivo originale e 100% italiano!

La pizza è sempre buonissima, preparata in tutti i modi e in tutte le forme. Ecco perché queste palline sono ottime, golose e sfiziose da preparare per una festa, un aperitivo o anche come antipasto per una cena in famiglia. 

INGREDIENTI:

Per le palline:

  • 1 rotolo di pasta da pizza 
  • Passata di pomodoro q.b
  • Salamino
  • Mozzarelline

PER LA COPERTURA:

  • 40g di burro fuso
  • Aglio in polvere
  • Sale e pepe
  • 20g di erbe aromatiche miste a piacere (rosmarino, origano, prezzemolo)
  • Parmigiano grattugiato

 

PROCEDIMENTO:

Stendere la pasta da pizza.  Ricavare dei cerchi di pasta con uno stampino da biscotti. Stendere un cucchiaio di passata di pomodoro, poi una fettina di salamino ed una mozzarellina su ogni cerchio di pasta. Richiudere la pasta premendo delicatamente sui bordi, poi arrotolare con i palmi delle mani e distribuire sulla placca del forno ricoperta di carta forno. Mescolare il burro fuso, l'aglio, il sale, il pepe e le erbe in una ciotola, e usarlo per spennellare le palline di pizza con un pennello. Spolverare generosamente con il Parmigiano grattugiato. Infornare a 200° per 10 minuti circa, fino a che le palline di pizza saranno dorate.

 

 

 

 



Le migliori ricette di Bistecche di manzo alla pizzaiola

Di

Ingredienti: 4 fettine di Manzo 3 Mozzarelle 250 g di salsa di pomodoro 2 noci di Burro 2 cucchiai di Oli

  • Preriscaldare il forno a 180°.
  • Su una teglia versare un cucchiaio di olio e 2 noci di burro. Disporre le 4 fettine di manzo nella teglia
  • salarle e ricoprirle con la salsa di pomodoro. Aggiungere poi la mozzarella (precedentemente tagliata a fette) ed un pizzico di origano. Cuocere nel forno a 180° C per 25/30 minuti
4.3/5 (13 Voti)

Di

Premetto che per la gastronomia siciliana questa ricetta è di ultima generazione, ossia dopo il boom economico deg...

  • 4 fette di reale di Manzo da 200 g.
  • 800 g. di pomodori pelati
  • farina
  • 4 rametti di origano
  • sale e pepe q.b.
  • olio d'oliva
4.1/5 (8 Voti)

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Carne pizzaiola alla siciliana BISTECCHE ALLA PIZZAIOLA