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Ricette con le fettine di manzo - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: manzo masala, carne di scottona , spezzatino di manzo, tagliata di manzo, carne bovina, polpa di manzo

Tecniche di cucina

L'antipasto più simpatico di sempre: mini tramezzini a forma di gatto!

INGREDIENTI per 4 persone:

- 5 fette di prosciutto 
- 8 fette di pancarrè
- 1  confezione di formaggio spalmabile
- 4 fette di prosciutto cotto
- Una manciata di spinaci freschi
- Qualche oliva nera
- Qualche filetto di erba cipollina
- Una formina a forma di gatto

 

PROCEDIMENTO :

Innanzitutto  ritagliate i bordi scuri dalle fette di pancarrè, spalmatele con il  formaggio spalmabile.
Appoggiate una fetta di prosciutto su ogni fetta di pancarrè, ritagliando eventualmente il prosciutto che esce dal rettangolo di pane. 

Disponete qualche fogliolina di spinaci freschi sopra il prosciutto, coprite con il pane in cassetta ; spalmate con il formaggio fresco, quindi ritagliate un gattino con la formina apposita. 

Ora formate gli occhi del gattino:  tagliate a metà le olive nere, quindi incidetele a forma di triangolo. La fetta di prosciutto restante vi servirà per il nasino del gatto: ricavate dei triangolini e appoggiateli invertiti sul gattino, in modo che la punta sia rivolta verso il basso. 

Accorciate i filetti di erba cipollina e mettetene 2 su ogni lato per formare i baffetti del gattino. 

 

Le migliori ricette di Fettine di manzo

Di

Ingredienti: 4 fettine di Manzo 3 Mozzarelle 250 g di salsa di pomodoro 2 noci di Burro 2 cucchiai di Oli

  • Preriscaldare il forno a 180°.
  • Su una teglia versare un cucchiaio di olio e 2 noci di burro. Disporre le 4 fettine di manzo nella teglia, salarle e ricoprirle con la salsa di pomodoro. Aggiungere poi la mozzarella (precedentemente tagliata a fette) ed un pizzico di origano. Cuocere nel forno a 180° C per 25/30 minuti
4.3/5 (13 Voti)

Di

Mettere in una ciotola il formaggio con un pizzico di sale,la rucola tritata e il pangrattato e mescolare

  • 300gr Manzo
  • 100ml di latte
  • 100gr parmigiano grattato
  • 50gr pangrattato
  • 20gr di rucola tritata
  • sale
  • olio
3.1/5 (429 Voti)

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Preparate un pesto frullando la rucola con lo spicchio di aglio, le noci e l'olio fino ad ottenere una crema non tr...

  • Per 6 involtini
  • 6 fettine di manzo
  • gr. 80 di rucola
  • 1 spicchio piccolo di aglio
  • 1 manciata di noci
  • parmigiano grattugiato
  • olio extravergine di oliva
  • preparato per panatura pronta
  • sale
  • 2 cucchiai di pangrattato
  • Miele biologico di tiglio
3.1/5 (351 Voti)

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