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Ricette con la carne di scottona - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: spezzatino di manzo ricette, polpa di manzo ricette, filetto di manzo all'aceto balsamico, arrosto di vitello in padella con verdure

Tecniche di cucina

Succo vitaminico

Che siano sotto forma di frullato o succo fresco, frutta e verdura sono un ottimo alleato per la nostra salute: un concentrato di energia e vitamine, permettono di darsi la carica senza sensi di colpa e dalle varianti infinite secondo il nostro gusto.

Ecco la ricetta di un succo tutto verde dal gusto fresco: ci vuole proprio qualcosa di leggero dopo le feste!

Senti ancora il bisogno di depurarti? Scopri i nostri consigli! 

Le migliori ricette di Carne di scottona

Di

Mettere nel boccale l'aglio, 20 gr di olio, la polpa di pomodoro, l'origano, il pepe e la carne: 12-15 min temp VAR

  • 1 spicchio di aglio schiacciato
  • 40 gr di olio
  • 400 gr di polpa di pomodoro
  • origano
  • pepe
  • 600 gr di carne scottona, fettine per pizzaiola
  • sale q.b.
4.6/5 (11 Voti)

Di

Per prima cosa preparate il ragù: tritate a coltello il prosciutto, il grasso di prosciutto, la scottona e la cipo...

  • sugo (400 g. di passata di pomodoro, 40g. di grasso di prosciutto, 20 g. di prosciutto crudo, 20 g. di scottona di vitellone,1 piccola cipolla dorata,olio extravergine d'oliva, sale,pepe, )320 g. di riso brodo vegetale, 1 cipolla dorata piccola, 1 uovo, 50 g. di parmigiano grattugiato, olio d'oliva, sale, polpettine di carne per l'intingolo di funghi e piselli:(160 g, di piselli 10 g. di funghi secchi,1 piccola cipolla olio d'oliva,) per la farcitura: 200 g. di mozzarella, per la finitura pan grattato.
2.8/5 (401 Voti)

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Timballo di riso alla napoletana Carne alla pizzaiola