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Ricette dello strudel prosciutto e formaggio - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: strudel salato con prosciutto, funghi e fontina

Tecniche di cucina

La ricetta per dei cordon bleu ai broccoli sani e gustosi

Non sapete come far mangiare la verdura ai bambini, oppure avete voglia di un secondo piatto goloso e completo? Questi cordon bleu ai broccoli sono quello che fa per voi! Con prosciutto, formaggio e verdure, si rivelano un piatto che unisce golosità e attenzione ad una cucina sana e completa. 

 

 

INGREDIENTI:

  • 1 petto di pollo
  • 1 fetta di prosciutto
  • Fette di formaggio (provolone o emmental)
  • Pangrattato
  • Farina
  • 1 tuorlo d'uovo 
  • Olio d'oliva EVO
  • 300g di broccoli 
  • Sale e pepe
  • Aglio in polvere 

 

PROCEDIMENTO:

Tagliare il petto di pollo in due, nel senso della lunghezza. Coprirlo con un foglio di pellicola alimentare e appiattirlo con il mattarello. 


Togliere la pellicola alimentare, salare, pepare, unire l'aglio, le fette di formaggio, il prosciutto ed arrotolare il tutto per ottenere una sorta di cotoletta. 


Passare il cordon bleue nella farina, quindi nell'uovo sbattuto ed infine nel pangrattato. 
Mettere sulla placca del forno ricoperta di carta forno, unire i broccoli tutto intorno alla carne , condire con un filo d'olio d'oliva e fare cuocere per 20 minuti a 200°, girando a metà cottura. 

 

 

 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Strudel prosciutto e formaggio

Di

Accendere il forno a 200°

  • • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • • 200g di spinaci lessati
  • • 100g di prosciutto crudo
  • • 100g di scamorza bianca o affumicata a fette
  • • Sale e olio evo q.b.
2.9/5 (392 Voti)

Di

Pulire il cavolo e tagliarlo a striscioline, scottarlo in acqua bollente salata per 5' e scolarlo

  • 1 rotolo pasta sfoglia
  • 350 g cavolo cappuccio
  • 100 g robiola
  • 150 g prosciutto cotto
  • 50 g grana grattugiato
  • 1 cucchiaino semi di cumino
  • 2 cucchiai di latte
  • 30 g burro
  • olio evo, sale
3/5 (348 Voti)

Di

Stendere la sfoglia. Grigliare le zucchine e mettere tutti insieme gli ingredienti

  • Pasta sfoglia rettangolare
  • zucchine
  • prosciutto cotto
  • olive denocciolate
  • pomodorini
  • galbanino
4/5 (11 Voti)

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Strudel di zucchine Strudel di braccio di ferro