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Rotolo di lasagne con spinaci e ricotta

Una ricetta semplice e senza ingredienti impossibili ! Il piatto ideale da gustare in famiglia o per una cena tra amici. Simile ai cannelloni, ma con la superficie croccante e completamente vegetariano  !

Rotolo di lasagne con spinaci e ricotta


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Tecniche di cucina

Come preparare una besciamella perfetta

La besciamella è una salsa tradizionale molto utilizzata in cucina. Non è di difficile preparazione, ma nasconde alcune insidie, ed esistono dei trucchi per riuscire a prepararla al meglio. Scoprite come preparare una buonissima besciamella seguendo i consigli del nostro chef francese chef Damien. 

Ecco alcune suggestioni di piatti che potete preparare con la besciamella:
- Cannelloni con ricotta e spinaci
- Moussaka
- Pasta al forno al pesto


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