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Frittata di zucchini e patate

Di

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Ingredienti

  • 3 zucchini
  • 1 cipolla
  • 1 spicchio d'aglio
  • 5 patate
  • 4 uova
  • 3 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • rosmarino
  • sale

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 25minuti
Tempo di cottura 75minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Frittata di zucchini e patate - Tappa 1

Soffriggere gli zucchini tagliati a fette con la cipolla tritata. Intanto bollire le patate e poi tagliarle a fette. Unire patate e zucchini e aggiungere il parmigiano, le uova, il rosmarino e il sale. Mettere in una teglia e infornare a 180° per 45 minuti.

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