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Ricette della frittata al formaggio - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricetta frittata asparagi, uova sode con tonno, fagottini di pasta sfoglia

Tecniche di cucina

Nuggets di pollo con panatura croccante

INGREDIENTI:
- 100 gr di cornflakes
- 50 gr di farina
- 4 petti di pollo
- 1/2 cucchiaino di spezie messicane
- 2 uova
- Sale q.b
- Olio EVO

 

 

PROCEDIMENTO:

Mettere i cornflakes in una ciotola e  tritarli grossolanamente con un pestello di legno. Tagliate il pollo a pezzi abbastanza grossi. 
Mescolate insieme la farina, il sale e le spezie. Passate il pollo nella farina aromatizzata e scuotete i pezzi per rimuovere l'eccesso di farina. 
Passate il pollo nelle uova sbattute , poi nei cornflakes tritati, premendo per far aderire al pollo. 
Disponete il pollo sulla placca del forno e condite con un filo d'olio d'oliva. 
Infornate per circa 10 minuti in forno preriscaldato  a 180°, girando i nuggets a metà cottura. 

Le migliori ricette di Frittata al formaggio

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La frittata con wurstel la preparo spesso, quando ho gente a pranzo o cena

  • 2 uova
  • 1 wurstel grande o 4 piccoli
  • olio evo
  • qualche foglia di menta tritata
  • 2 cucchiai di pecorino o parmigiano grattugiato
  • 2 fette di 1 cm di spessore di galbanino a pezzi
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
3.8/5 (14 Voti)

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Questa frittata è uno dei piatti tipici calabresi, che a casa mia si prepara per Pasquetta, che nel complesso è

  • 10 Uova
  • Formaggio Primosale qb
  • Salsiccia Stagionata, dolce o piccante a seconda dei gusti
  • Sale
  • Olio
5/5 (1 Voti)

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Sbucciare le patate, tagliarle a cubetti piccoli e friggerle con l'olio in una casseruola dai bordi bassi

  • 4 uova
  • 2 patate medie
  • 4 cucchiai di olio EVO
  • 100 g di provola o scamorza affumicata o emmental
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
0/5 (0 Voti)

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Frittata filante di patate Frittata con wurstel e formaggio filante