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Ricette di fagottini di pasta sfoglia - 6 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: fagottini salati ripieni

Tecniche di cucina

Prepara una torta alla zucca per festeggiare l'autunno

INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 500 g di purea di zucca
  • 2 uova
  • 170 gr di zucchero di canna
  • 140 ml di panna liquida
  • 1 cucchiaio di zenzero in polvere
  • 1 pizzico di noce moscata e 1 pizzico di cannella in polvere

 

 

 

PROCEDIMENTO:

Stendere la pasta sfoglia in una tortiera rotonda del diametro di 26 cm, quindi versare dei fagioli secchi (con il loro peso impediranno alla pasta di gonfiarsi troppo in cottura). Fare cuocere per 10 minuti a 180°. Versare la purea di zucca in una ciotola, unire le uova, lo zucchero, la panna e le spezie. Mescolare tutto bene, quindi versare sopra la pasta sfoglia cotta. Far cuocere per 1 ora a 160°. 

 

 

 

 

 

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  • Ingredienti per la sfoglia:
  • Mezzo chilo di farina
  • Mezzo pezzetto di lievito
  • Mezzo cucchiaio rasato di sale fino
  • Acqua tiepida
  • Ingredienti per il ripieno:
  • Sugo di pomodoro
  • 100 g di acciughe
  • 100 g di uva passa
  • 250 g di mozzarella
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  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 100 gr di formaggio brie
  • 100 gr di funghi champignon in scatola
  • 1 uovo
  • 20 gr di parmigiano
  • 1 spicchio di aglio
  • q.b. olio
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
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Stendere la sfoglia e tagliarla a rettangolini di dimensioni 4x6 cm

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 100 gr di formaggio stagionato
  • 1 confezione di wurstel
  • 1 lattina di acciughe
  • 1 uovo
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Una ricetta fresca ed estiva, ideale per un pranzo o un aperitivo all'aperto da condividere in allegria con gli amici.

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Caramelle di wurstel e pasta sfoglia

  • 12 wurstel
  • 3 rotoli di pasta sfoglia
  • 1 uovo sbattuto
  • spago,
  • forbici
3/5 (394 Voti)

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ritagliare tanti rettangoli con la pasta sfoglia e porre all'interno un pezzetto di wuster quandi richiuderlo a car

  • foglio di pasta sfoglia rettangolare
  • wurstel
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Caramelle di wurstel Fagottini di pasta sfoglia al wurstel