Ricette con formaggio stagionato - 3 ricette

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Tecniche di cucina

Peperoni ripieni al salamino e formaggio

INGREDIENTI:

1 peperone giallo, rosso e verde
120g di sugo al pomodoro
120g di mozzarella
50g de Parmigiano grattugiato
50g di salamino
1 cucchiaio di olio EVO

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate i peperoni a metà e svuotateli. Aggiungete il sugo di pomodoro. Condite con olio di oliva, sale e pepe.

Spolverate con il formaggio grattugiato ed il Parmigiano. Aggiungete il salamino tagliato a fettine. Mettete in forno e fate cuocere per 20-25 minuti, fino a che i peperoni non saranno ben cotti ed il formaggio sarà fuso.

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350 gr. di conchiglie rigate barilla
100 gr porro
100 gr carote
150 gr broccoli
150 gr zucchine
1 peperone rosso
2 cucchiai di olio d'oliva
40 gr. formaggio stagionato
peperoncino

3.9/5 (16 Voti)

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100 gr di formaggio stagionato
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3.7/5 (14 Voti)

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