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10 ricette per la colazione che ti aiutano a perdere peso e ad aumentare il metabolismo

10 idee di ricette fantastiche per una colazione che vi aiuterà a perdere peso grazie alla presenza di proteine sazianti e fibre che  aiutano il metabolismo a velocizzarsi. 

assumere i giusti nutrienti

assumere i giusti nutrienti

 

1 VERDURE SPADELLATE CON UOVA
Prendi le tue verdure preferite, saltale in padella a cubetti con poco olio e poco sale, quindi unisci erbette come timo e maggiorana, e quando sono quasi cotte metti anche le uova e fai cuocere. 

 

2. YOGURT E MELONE

Preferisci lo yogurt greco, da mangiare senza zucchero.  Taglia  il melone a cubetti e mescola 8 cubetti con un vasetto di yogurt greco e 30 gr di cereali. 

3. BANANA, MANDORLE, FRAGOLE E YOGURT

Frulla 1 banana, 8 mandorle, 150 gr di fragole ed un vasetto di yogurt , e otterrai un frullato delizioso. 

 

4. QUINOA E MELE CON CANNELLA

Fate semplicemente cuocere della quinoa al dente, quindi unite delle mele caramellate e della cannella in polvere. 

 

5. UOVA E AVOCADO

Con molte fibre, proteine e Omega 3, vi basterà cuocere delle uova sode e mangiarle con dell'avocado a fettine condito con poco olio, succo di limone e un pizzico di sale. 

 

6. SALMONE E ASPARAGI

Questa bomba di salute contiene più di 10 gr di proteine, ed ha poche calorie. 

 

7. UN PORRIDGE con la frutta

Questa colazione è ricca di fibre e di frutta; dall'alto potere saziante, va preparata la sera prima. Mescolate 30 gr di fiocchi integrali di cereali come avena, segale e orzo assieme a 2 cucchiaini di semi di chia e 150 ml di latte di nocciola. Mescolate bene e  mettete in frigorifero tutta la notet. La mattina aggiungete 1 cucchiaio di bacche di goji e dolcificate con dello sciroppo d'agave o di acero. 

 

8.  TOFU STRAPAZZATO 

 Per renderlo più gustoso potete aggiungere delle spezie come cumino e coriandolo.

9. FRITTATA DI ALBUMI CON SPINACI 

Fate cuocere degli spinaci freschi per qualche minuto, quindi unite due albumi sbattuti. 

 

10. FIOCCHI DI LATTE

 Poveri di calorie e ricchi di proteine, i fiocchi di latte sono ottimi a colazione. Mangiatene 100 gr spalmati su una fetta di pane da 50 gr. 

 

 

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Tecniche di cucina

Pain perdu alla banana e cioccolato

INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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