Ingredienti
- 225g di farina
- 3 uova
- 50 cl di latte
- 1 pizzico di sale
- la scorza di un limone e di una arancia
Informazioni
Difficoltà Facile
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettere la farina in una ciotola.
Aggiungere un buon pizzico di sale.
Fare una fontana di farina e aggiungere 3 uova e il burro fuso.
Tappa 2
Mescolare con una frusta dal centro per evitare grumi.
Aggiungere il latte a poco a poco.
Tappa 3
Lasciare riposare l'impasto per 30 minuti prima di iniziare la cottura.
Se il vostro impasto è troppo denso, potete aggiungere un po' d'acqua.
Non mescolare troppo la pastella per non renderla elastica.
Questa pasta può essere conservata, senza problemi, 24 ore in frigorifero.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Provala!RICETTA TOP Brownies al cioccolato
4.8/5
(347 Voti)
-
Ciambellone al cioccolato fondente
3.6/5
(481 Voti)
-
Torta salata ai porri e salmone
3.3/5
(493 Voti)
-
Torta Moretta alla Nutella
3.3/5
(460 Voti)
-
Croque monsieur
3.4/5
(443 Voti)
-
Crema chantilly
3.3/5
(448 Voti)
-
Torta di crepes al cioccolato...
3/5
(464 Voti)
-
Gelatina per ostia
3.3/5
(464 Voti)
Tecniche di cucina
Le crepes sono genuine, necessitano di pochi ingredienti, e fanno felici tutti all'ora della merenda. Farcitele con miele, marmellata o Nutella, secondo i vostri gusti. Imparate a preparare le crepes dolci seguendo la nostra video ricetta. Se vi piacciono le crepes, provatele in queste versioni:
- Le crepes suzette: con una salsa golosissima
- le crepes al limone: aromatiche e profumate
- le crepes salate: da farcire a piacere con affettati e formaggio.
Commenta questa ricetta