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Torta bicolore zebrata

Di

Lo staff di Tribù Golosa Team

Questa ricetta di torta bicolore zebrata è una delle più amate dai bambini perché racchiude in se stessa il cioccolato e la vaniglia.

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Ingredienti

  • 150 gr Burro
  • 30 gr Cacao Amaro
  • 300 gr Farina 00
  • 140 gr Fecola di Patate
  • 100 - 120 ml Latte
  • 6 Uova
  • 1 pzc Sale
  • 1 bustina di Vanillina
  • 1 bustina di Lievito per Dolci
  • 220 gr Zucchero

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 60minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una terrina lavorare il burro ammorbidito con lo zucchero, quando sarà abbastanza cremoso iniziare a mescolare con le fruste e aggiungere le uova uno alla volta, poi la farina, 100 gr di fecola, il lievito e la vanillina. Aggiungere il latte (q.b.) e amalgamare con un mestolo.
Dividere il composto in due parti uguali. In una parte aggiungere il cacao e nell'altra la fecola restante.
In una tortiera, imburrata e infarinata, alternare partendo dal centro 2 cucchiai di composto chiaro a 2 cucchiai di composto scuro.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 50 - 60 minuti.

Prima di sfornare fare la prova stecchino.

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TORTA ZEBRATA Torta zebrata