Ricette con le salse - 102 ricette
Ancora più ricette di Salse
Besciamella
Di Nonna Laura
Sciogliere la farina a freddo, poi aggiungere il burro
- 50g di farina
- 50g di burro
- 3/4 litro di latte
- sale
Salsa roja
Di pamuzza2703
SALSA ROSSA MESSICANA
- 3 CUCCHIAI OLIO DI OLIVA
- MEZZA CIPOLLA TRITATA
- 1 SPICCHIO AGLIO
- 1 PEPERONCINO TRITATO
- 1 BARATTOLO DI POMODORI PELATI
- 2 CUCCHIAINI DI ORIGANO
- SALE E PEPE Q.B.
- PREZZEMOLO
Patè di cavolfiore
Di laurora
cavolfiore
- un cavolfiore
- besciamella
- guanciale
- parmigiano
- mozzarella
- sale
- pepe
Salsa ai funghi porcini
Di laMarti
Mettere a bagno in acqua tiepida i funghi secchi, in una casseruola fare soffriggere la cipolla e l’aglio tritati...
- 100gr di funghi porcini secchi
- 100gr di polpa di pomodoro
- uno spicchio d’aglio
- una cipolla piccola
- alloro
- olio extra vergine
- sale e pepe
- qualche fogliolina di salvia
- un goccio di vino bianco
Pesto di zucchine e pecorino
Di Antonia Pino
Sbollentare le zucchine e salarle
- 3 zucchine
- 50g di basilico
- 2 cucchiai di olio
- 80g di pinoli
- 100g di pecorino
- 100g di parmigiano
- sale qb
- pepe qb
Besciamella di mamma
Di pattydelbi
Una volta sciolto il burro, incorporarvi adagio la farina, dopodiché unirvi il latte a filo per evitare grumi e cu...
- un tocchetto di burro
- tre cucchiai di farina
- mezzo litro di latte
- sale
- pecorino
Besciamella
Di martina_semeghini
Fai fondere il burro e unisci la farina
- 500 g farinna
- 50 g burro
- 500 ml latte
- sale
- pepe
- noce moscata
Besciamella
Di martak
Per la preparazione della besciamella mettete in un pentolino il burro (1), fatelo sciogliere e aggiungete la farin...
- Latte 1 litro
- Burro 100 g
- Farina 100 g
- Noce moscata un pizzico
- Sale un pizzico
Besciamella
Di Marilena86.bo, desloisirs
scaldare il latte
- 1lt latte
- 100g burro
- 100g farina
Dressing francese
Di silvana_70
Unire tutti gli ingredienti e mescolare con la forchetta fino a quando sarà tutto omogeneo
- 1 cucchiaio d'olio di oliva
- 1 cucchiaio di senape
- 1/2 cucchiaio di maionese
- erba cipollina
- 1 pizzico di sale
- un pò di latte
Salsa cocktail
Di saraecry
Sbollentare e tritare i gamberetti ( devono diventare una crema)
- 50 cl di besciamella
- 1 confezione di panna
- 200 g di gamberetti
- 1 limone
- sale
- pepe
Salsa besciamella
Di annamaria
Mettere una pentola sul fuoco con il latte, sale e pepe
- 1 lt di latte
- 70 g di burro
- 10g di sale
- sale
- 70 g di farina
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