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Ricette con le salse - 102 ricette

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Di

Sciogliete il burro su fuoco e unite la farina mescolando per ottenere un composto omogeneo

  • 100 gr burro
  • 100 gr farina
  • 1 lt latte
  • sale, noce moscata
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Di

Sciogliere il burro e aggiungere la farina

  • 80gr di burro
  • 80gr di farina
  • 1l di latte
  • noce moscata q.b
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Di

importante per la preparazione della pasta al forno =)

  • 1 litro di latte
  • 100 grammi di burro
  • 2 cucchiai di farina
  • sale
  • 2 spruzzate di noce moscata
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Di

Macinare bene aglio e noci poi il basilico e aggiungere a filo l'olio

  • basilico
  • aglio
  • olio
  • noci o pinoli
  • parmigiano reggiano
  • sale
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Di

Pulite bene la rucola e poi mettetela da parte

  • - 100 gr. rucola
  • - 50 gr. mandorle
  • - 30 gr. pecorino grattugiato
  • - 30 gr. parmigiano grattugiato
  • - 1 spicchio d'aglio
  • - 150 ml olio extravergine d'oliva
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Di

Lavare e asciugare bene le foglie di sedano

  • 120 g circa di foglie di sedano
  • 50 g di mandorle spellate e tostate (o noci, oppure pan grattato)
  • 50-60 g di parmigiano grattugiato
  • 1 spicchio piccolo d'aglio
  • olio oliva e sale
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Di

Sciolgliere il burro in un contenitore per 1 minuto a 650 watt

  • 50g di burro
  • 40g di farina
  • 400ml di latte
  • noce moscata
  • sale
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Di

La besciamella è ottima per condire la pasta al forno

  • 25 gr. di burro
  • 30 gr. di farina
  • 400 ml di latte
  • un pizzico di sale
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Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Besciamella Besciamella