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Ricette sfiziose di pesto al sedano - 2 ricette

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Tecniche di cucina

Prepara un'ottima Caipirinha e vola subito in Brasile!

Scoprite come preparare la Caipirinha, il cocktail brasiliano più famoso che ci sia, seguendo la ricetta e i consigli del nostro barman.

 

INGREDIENTI per 4 persone:

  • 2 lime
  • 12 cucchiaini di zucchero di canna
  • 200 ml di cachaca
  • Ghiaccio tritato q.b

 

PROCEDIMENTO: 

 

Tagliate i lime a metà, e poi in quarti. Mettetelo in un bicchiere abbastanza grande e largo,  unite lo zucchero di canna e pestate con il pestello , schiacciando e ruotando, facendo in modo di estrarre quanto più succo di lime possibile, e facendo in modo che lo zucchero si sciolga. 

Tritate del ghiaccio in modo grossolano, riempite tre quarti del bicchiere , versateci sopra la cachaca e mescolate con un cucchiaino.

 

 

 

Le migliori ricette di Pesto al sedano

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nuova salsa per occasioni special

  • foglie di un paio di mazzi di sedano
  • - 3 gr di pinoli bio tostati
  • - 1 spicchio di aglio
  • - sale
  • - olio EVO bio qb
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  • 50 g di mandorle spellate e tostate (o noci, oppure pan grattato)
  • 50-60 g di parmigiano grattugiato
  • 1 spicchio piccolo d'aglio
  • olio oliva e sale
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Pesto di sedano salsa di sedano